一般来说，我们是非常少制做牛羊肉炒番茄的，由于牛羊肉并不易完善，而西红柿长期烹制以后，也会过度酥烂，我们大量的烹饪方式是熬汤。因此，假如大伙儿一定要制做牛羊肉炒番茄得话，那麼最先就需要对牛羊肉开展生产加工，最好是切成片以后自来水煮一下，在烹炒的情况下还要把牛肉炒熟以后添加西红柿。

调料:

牛羊肉150克，番茄150克，食用油50克，生抽50克，糖10克，盐5克，葱姜、米酒各适当。

实际操作:

1、先把牛羊肉清洗，切割成格子；番茄清洗，削皮、去籽，切割成块；

2、炒菜锅容易上火，到油烧开，把牛羊肉入锅，炒至掉色，把葱、生抽、糖、姜、盐、米酒等倒进，略炒拌后，放水未过牛羊肉，烧开，用温蜡烛牛羊肉煮烂。番茄块在牛羊肉煮烂后放进，同烧一会儿就可以盛盘服用。

1.牛羊肉含有肌氨酸

牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，合理补充三磷酸腺苷，使训炼能坚持不懈得更久。

2.牛羊肉含维生素b26

蛋白需要量越大，饮食搭配中提升的维生素b26就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26，可帮你提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。

3.牛羊肉含肉毒碱

鸡脯肉、鱼类中肉毒碱和肌氨酸的成分很低，牛羊肉却很高。肉毒碱关键用以适用人体脂肪的基础代谢，造成支链氨基酸，是对健美先生增长肌肉起关键功效的一种碳水化合物。

4.牛羊肉含钾和蛋白

钾是选手饮食搭配中较为缺乏的矿物。钾的水准低会抑止蛋白的生成及其儿童生长激素的造成，影响肌肉生长。牛羊肉中含有蛋白：4蛊司瘦猪里脊肉就造成22克一流的蛋白。

5.牛羊肉是脂肪酸的低热量来源于

牛羊肉中脂肪率很低，却含有融合脂肪酸，潜在性的抗氧剂能够合理抵抗抓举等健身运动中导致的组织损害。此外，脂肪酸还能够做为抗氧剂维持肌肉块。