在我们的日常生活有很多人都较为喜欢吃牛奶花胶冻,牛奶花胶冻是很好的一种特色小吃,并且非常的有营养成分,我们在吃的情况下和吃果冻是一样的觉得,可是却有一股浓浓奶味,在制做牛奶花胶冻的情况下,里边还能够添加一些小花胶,那样营养成分会高些,那麼牛奶花胶冻是怎么做的呢?
作法
1。 小花胶需要洗干净,不用泡软。实际上这类小花胶是无需泡的,一些不明白拿来泡好多个钟头,实际上泡那么久,营养成分都大部分泡没有了。立即洗干净就行,有脏的拿小软毛刷刷干净。
2。 花胶和牛乳添加炖锅里,再加老冰糖,隔水炖2~2。5小时后就好了。那样早已能够 立即吃完。这类小花胶恰好一口一个再大
3。 放进冰箱冷藏层就可以了,12个小时后拿出来就可以了。woo~~早已是水晶果冻了哦。口味像豆腐脑,口感像牛奶冰淇淋。花胶有丰富多彩的胶原蛋白粉,放冷藏层当然会結果冻,不用放冷藏噢
主要材料:蓝莓干100g、鲜奶油400g、糖90g、鱼胶片
作法:
1、鱼胶片侵泡在凉水里变软预留。
2、将鲜奶油和糖煮沸。
3、将蔓越梅添加煮沸得鲜奶油中焖10分钟。
4、将变软好得鱼胶片添加鲜奶油中,鲜奶油需是热得。
5、将拌好得东西倒进器皿中,放进冷冻电冰箱凝固住就可以。
生产木瓜牛奶冻疫苗
主要材料:黄番木瓜(1个)、牛乳(400ml)、吉利丁(3片)、白糖(适当)
作法:
1、先将番木瓜清洗、割开顶端。用汤勺挖掉里边的籽,预留
2、提前准备3片吉利丁,加适当凉水侵泡一下,至变松就可以
3、牛乳倒进锅中、文火加温(不必烧开了)
4、添加适量的白砂糖,拌和熔融
5、再添加泡软的吉利丁、拌和熔融
6、煮好牛乳后歇火,倒进番木瓜里边(牛乳一点也不剩,由于事前使用量杯量过需要是多少牛乳的)
7、再把刚切除的番木瓜机盖上,用木签固定不动好,放进冷藏室一晩上就可以
小技巧:牛乳需要是多少得看自身的番木瓜尺寸哦
生产芒果牛奶冻疫苗
主要材料:芒果3个,牛乳300ml,鲜奶油200ml,白砂糖50g,明胶片7。5g,蓝莓适当。
作法:
1、明胶片清小水泡软
2、这一尺寸的芒果,一个取肉弄成泥筛粉去残渣预留。2个取肉粒做装饰设计
3、石锅里倒进筛过的芒果泥、牛乳、鲜奶油、白砂糖搅拌均匀文火煮至烧开,熄火。倒进泡软的明胶片拌和至匀称融进。
4、石锅静放常温下后放进冰箱冷藏至彻底凝结。取下放上芒果泥和蓝莓就进行啦!