要是没有時间，我们是难以对红薯开展不必要的烹制的，终究蒸制的红薯也是十分的美味可口。针对小朋友而言，可能更喜欢吃用红薯制做的小吃美食，假如妈妈们学会了，也就可以让小孩更喜欢红薯这类食材。那麼，用红薯能够 制做哪些的特色小吃呢？下边便是简易的红薯小吃制作方式。

一、拔丝红薯

用材：

地瓜、白砂糖、食用油

作法：

（1）地瓜清洗去皮切成2～3公分上下的格子。

（2）添加木薯淀粉晃动匀称。

（3）热锅加点油，油烧至7成热，添加地瓜中文火炸。

（4）炸至双面金黄色，捞出控干。

（5）底锅留小量油，添加白砂糖文火熬料，留意不断煸炒，防止糊底。

（6）熬出生抽色，出現金属拉丝。

（7）添加地瓜迅速煸炒匀称，使地瓜匀称的裹上炒糖色。熄火，出锅。

（8）地瓜摆盘，把锅中的糖桨用筷子盘绕在地瓜上就可以服用。

二、白芝麻地瓜脆条

用材：

地瓜200克、低筋粉170克、无盐黄油100克、糖60克、生鸡蛋一个、黑、芝麻适当、

作法：

（1）地瓜切割成块煮熟，用叉子或是木筷倒成糊状，预留。

（2）无盐黄油切割成一小块放进低筋粉，用铁铲把无盐黄油和面粉混和像小石子一样的粉末状。

（3）将红薯泥、糖添加面中（一定要把红薯泥放凉哦）！翻拌成面糊，静放8～10分钟，预留。

（4）将面用吸油纸正反面铺一张，擀成约3mm厚的正方形片状。

（5）在片状刷上一层鸡蛋液，撒上黑与白白芝麻，要匀称，切割成长条形。

（6）左右挑选160度，加热5分鐘，烤20分钟就可以。

三、红薯丸子

用材：

地瓜、小麦面粉、白砂糖、油、

作法：

（1）地瓜清洗，除掉首尾，放到笼屉里火灾煮熟。

（2）熟地瓜削皮，倒成红薯泥，加白砂糖一起拌和。

（3）添加小麦面粉，搅拌均匀。

（4）锅中倒进食用油，油烧至五成热时，用勺子加入适量红薯泥在手心，轻轻地揉圆后，用两手更替着往返搓圆，随后放进锅中，开中文火炸。

（5）期内要不断滚动肉丸子。

（6）肉丸子炸至金黄色时，就可以关爆火，随后运用热油的温度再虚炸二至三分钟后就可以起锅。