痛风就是指尿酸偏高，由于尿酸偏高的不稳定，因此会造成 骨节的疼痛，痛风的病人在日常生活中理应要留意尽可能的少吃一些含有怪味的食材，但是许多 食材都是有酸的味儿，例如番茄酸牛奶也是含有怪味的，西红柿中含有有丰富多彩的维他命，能有利于抑止食欲不佳，减轻消化不良，做为痛风病人能不能吃西红柿呢？

客观事实真的是那样吗？今日我们一起而言说，血尿酸是究竟是从哪里而来的呢？的：

血尿酸是漂呤的一种新陈代谢物质，我们平常日常生活，大部分食材都带有一定量的漂呤，一般越发体细胞聚集的组织微生物，漂呤的成分也就越高，例如动物内脏、小动物肌肉、白肉等。而牛乳中沒有细胞结构，因此嘌呤含量也就越低。

除开食源醒的漂呤，也有本身造成的漂呤物质，也就是说白了的内源。漂呤造成过多便会新陈代谢为血尿酸，身体血尿酸水准过高产生结晶体，堆积在骨节、肾脏功能等位置，产生痛风、结石等。

尿酸偏高的人不可以吃西红柿吗？

实际上说起尿酸偏高的人能不能吃西红柿，是不是为酸碱性不可以做为评定标准，最重要的是食材中的嘌呤含量。而番茄、四季豆、辣椒等茄豆类蔬菜蔬菜水果归属于土生土长的低嘌呤食物，嘌呤含量一般 在15mg／100g一下。以西红柿为例子，100g西红柿中嘌呤含量大概为4.3mg，这一值能够说成十分安全性的。

在网上也有人讲过，补充过多的维他命C会抑止血尿酸的代谢。番茄中的维他命C成分尽管较为高，每100g大概有14mg上下，比一般的苹果、水蜜桃、杏子也要高。

可是全部离去使用量说毒副作用全是不可靠的，依照在网上的基础理论，补充过多才会抑止血尿酸的代谢，那是多少才算作过多呢？营养膳食中提及，维他命C摄取的使用量超出1000Mg／天以上，才算作过多。

如果计算成番茄，大概要吃到7Kg上下的番茄才可以完成摄取过多的规定，想来沒有谁可以一次吃这么多番茄。

何况维他命C自身归属于水溶维他命，可靠性十分差，假如烹制加温時间太长，也会出现很多的损害。所以说，吃西红柿会上升血尿酸的叫法是不可靠的。

尿酸偏高的人吃西红柿有益于病况：

番茄不但不容易加剧病况，还会继续有益于身心健康。由于番茄中带有丰富多彩的番茄素、西红柿甲基纤维素，这二种物质有益于餐后血糖的平稳。

而痛风病人产生糖尿病的几率要比平常人高2-3倍，常常吃西红柿能够抑止这一全过程的转换，另外还能调整血糖身心健康。