韩式烤牛肉它是较为受人热烈欢迎的一种食品了，这类食品不仅是吃起來的味儿十分的细嫩最关键的是其营养元素是很高的。牛羊肉中所带有的蛋白、人体脂肪及其维他命成分十分高，也有很多对身体有益处的营养元素，具备增强体质、补气血益血这些作用。韩式烤牛肉的作法有很多，下边就来介绍一下韓式家常烤牛肉做法大全。

细嫩韩式烤牛肉

原材料

生抽45ml ， 香油15ml ， 白芝麻9克 ， 大蒜1个 ， 捣烂. 白砂糖4克 ， 盐3克 ， 黑胡椒1克 ， 牛羊肉455克 ，切细片 . 红萝卜1根， 切条 . 小香葱1根 ， 切片 . 黄洋葱一个半 ， 切片.

作法

1、用一个大的活动密封的塑胶薄膜袋，将生抽、香油、白芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒粉放进，混在一起。随后再放进牛羊肉、红萝卜和圆葱，封之后摇匀，让牛羊肉和蔬菜水果跟调味品一起混和起來。在电冰箱里放入最少2个三十分钟。我很喜欢放留宿。

2、将室外的烧烤架用高火加温。把肉和蔬菜水果从包装袋中取下，放进一大张锡箔纸上，包好。将剩下的调味品扔掉。

3、放进烤架子上烤15-20分钟或直至你喜爱的生熟就可以。

韩式烤牛肉

原材料

牛羊肉455克，切割成细片，大蒜6个，剁碎，梨一个半-削皮，削皮，剁碎，小香葱2根，切细片，生抽60ml，白砂糖25克，香油15ml，酒酿15ml，白芝麻9克，新鮮生姜沫2克，现榨黑胡椒粉适当

作法

1.用一个大的活动密封性的塑胶薄膜袋，将牛羊肉，蒜，梨，小香葱，生抽，糖，香油，酒酿，白芝麻，生姜沫和黑胡椒粉混和在一起。封起來后放进电冰箱2-3钟头。

2.用高火将炒菜锅加温，刷过油，随后放进牛羊肉，炒大概3-6分鐘直至牛羊肉烂熟才行就可以。

牛肉的功效功效

牛羊肉就是指从牛的身上得到的肉，为普遍的肉制品之一。英国、墨西哥和中国是全球消費牛羊肉前三的國家。带有丰富多彩的蛋白，人体脂肪、维生素B族、维生素b3、钙、磷、铁、胆甾醇等成份。具备强筋骨、滋阴养血益气养血、止咳化痰熄风的功效。还能提升机体抗病性工作能力，对发肓及术后、病后调理的人到补充失血过多和修补组织等层面非常适合。

1.养血健脾养胃

牛羊肉是健脾养胃养血之品，也是健壮人体的滋补品。常吃羊肉,尤其是小黄牛肉，能够 健脾益胃，补血补气，强筋骨，利湿消肿。严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补上品。

2.推动康复治疗

牛羊肉非常适合术后的病人服用，它能够 补充失血过多，修补组织，推动伤口修复。心血管疾病病人服用牛羊肉也较适合。

3.减肥瘦身

由于牛羊肉的蛋白质含量比生猪肉高得多，可是人体脂肪和胆固醇的成分却比生猪肉少，因此常吃牛羊肉不但可减肥瘦身，还可得到身体需要的蛋白。