红薯这类看起来十分传统式的食物，在当代人的餐厅厨房之中是十分非常好的挑选，由于红薯的味儿十分美味，香甜爽口。并且运用红薯来制做美味可口烹制非常受人钟爱。比如，地瓜条便是一种十分非常好的作法，只要用到重要大的两步制作技巧就可以。下边就讨论一下地瓜条怎么炸美味呢？

红薯别称地瓜、红薯、红苔、地瓜。这一时节是红薯获得季，每一个卖蔬菜的货摊基本上都会卖红薯。自小就特爱吃地瓜，蒸着吃，烤着吃，晾干了吃，熬粥吃。

作法一：

1.红薯选红心图片的较为美味。

2.削皮切条清洗表层木薯淀粉，加1汤勺白砂糖搅一搅，静放十分钟。

3.小麦面粉加木薯淀粉翻拌，打进一个鸡蛋，加上小小勺白砂糖，适当盐。

4.放水，搅拌成稍稠点的面浆，以能勾住红薯为标准。

5.木筷夹起来地瓜条沾上面浆。

6.放进事前烧到六成热的锅中，中文火，不必急切翻过来，等定形后再翻面，防止蜕壳。

7.表层金黄色膨起，即表明早已烂熟。就可以捞起来油水分离器了。趁热吃最美味了。

作法二：

1.红薯削皮后清洗，切割成粗条预留，放进器皿中，添加糖翻拌。

2.将地瓜条静放10分钟使糖充足溶化，再沾裹蕃薯粉，并匀称的洒上少量水。

3.再度将流程5匀称沾裹一层蕃薯粉。

4.地瓜条放进175℃滚油中以低火炸约2分鐘后，改转文火再炸约7分鐘。

5.待红薯浮上来再以火灾炸约1分鐘后，捞起来沥油，并趁着热撒上胡椒粉盐就可以。

作法三：

1.提前准备一个大的红心图片的地瓜，红心图片的地瓜炸出去口感甜，地瓜削皮清洗甩去水分；

2.将地瓜切割成小拇指大小的条，还可以把地瓜切成小丁或小块，可依据自身的钟爱，想切什么样的都能够，仅仅不必切太大；

3.锅内放进油，可适当多一些，在油冒白烟时大约八成热，倒进炸薯条；

4.待红薯条浮起来之后，把火调小，渐渐地炸，炸的全过程中，用筷子渐渐地转动一下红薯条，让其遇热匀称，炸出去色调更强看；

5.待炸薯条炸至橙黄色，就可以起锅摆盘。

6.一道美味的炸红薯条就搞好了，能够 当零食吃的，还可以依据本人口感蘸番茄沙司或果浆吃。