在大家的生活起居中大家在所难免会出現有喝醉酒的状况，喝醉酒之后是十分难受的因而大家都是采用一些对策来调养一下，有的人会根据喝解酒茶的方法醒酒、有的人会根据酸牛奶的方法醒酒，而有的人会根据吃苹果的方法来醒酒，那麼新鲜水果为何能够 醒酒呢?下边就来详解一下。

由于新鲜水果里含柠檬酸，比如，苹果酸甜可口、脆爽汁多，带有很多营养元素，如糖和很多柠檬酸。而苹果往往能醒酒，便两者之间带有很多柠檬酸及钾相关。由于酸类物质既能溶解酒精，又能刺激性肠胃，起收敛性治腹泻功效。而苹果含有的很多的钾，能有利排尿，故有益于醒酒。其次，性繁花落尽的苹果也可以合理地中合饮酒以后出現的酒热，针对减轻饮酒以后出現头痛、肝热等问题都是有协助。

青柠檬以其微苦，有点苦，不适合为大家直接生吃，多作为饮品或当药。它肉脆汁多，有芬芳之气，营养丰富，带有较多的糖原、维生素b21、维生素b22、维他命C和维生素b3、柠檬酸钠、奎宁酸及黄酮类甙类。当代药理学科学研究，柠檬水具备较强抗感染、除菌、祛毒功效。用柠檬片泡水喝，能中合酒精产生化学变化，降低酒精在身体的成分，进而有益于醒酒。

红提中带有丰富多彩的酒石酸，能与酒中的酒精相互影响产生脂类物质，做到醒酒目地。新鮮红提能冶疗喝醉酒恶心想吐、恶心想吐，假如怕喝醉，能够 在喝酒前吃，实际效果很好。

一样的大道理，食用醋也可以醒酒。由于食用醋里带有3—5%的甲酸，甲酸能跟酒精产生酯化反应转化成乙酸丁酯，从而做到醒酒的实际效果。

虽然带有有机化学酸的水果和食用醋都能使酒精的麻醉功效足以合理减轻，但因为酯化反应在身体开展时候遭受多种多样要素的影响，实际效果并并不是肯定的，因此 防喝醉的最好方式 還是要不买醉。