鲤鱼是淡水鱼中的一种，要是日常生活在淡水湖里，因为那样的生活环境，因此 鲤鱼带有丰富多彩的矿物原素和维他命。鲤鱼能够 服用，焖鲤鱼是一道十分爽口的特色美食。鲤鱼中带有的硒元素，是一种稀缺宝贵的物质，针对皮肤的保养能够 具有非常大的功效，能使皮肤越来越细致光洁、鲜嫩紧实、嫩白嫩白。下边就追随网编来学习培训一下具体方法。

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。鲤鱼的别名有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、鲤鱼、草根创业(东北地区)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方地区)、混混、黑大青鱼等。英文名字：Grass carp 。栖居于平原区地域的江河湖海，一般喜处于水的中低层和近海多各类植物地区。性开朗，游水快速，常成群寻食。为典型性的植食性淡水鱼。鲤鱼幼鱼期则食稚虫，藻类植物等，鲤鱼也吃一些荤食，如长虫，蜻蜒等。在主流或湖水的水深处过冬。生殖时节亲鸟有溯游生长习性。已移植到亚、欧、美、非各洲的很多國家。因其生长发育快速，精饲料来源于广，是我国渔业养殖的四大家鱼之一。

鲤鱼，鲤科。体增加，亚圆柱形，身长大1m余。体青淡黄色。头宽平，口端位，不必。咽齿梳状。栖居水的中低层，以各类植物为食。3-4龄完善，在河流上下游生卵，可繁殖。生长发育快，较大 个人达35kg上下。为我国关键淡水鱼类饲养目标。遍布于我国各种水体，肉味美，鱼胆有害

营养分析

1.鲤鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪，对血液循环系统有益，是心血管疾病人的优良食材;

2.鲤鱼带有丰富多彩的硒元素，常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用，并且对肿瘤也是有一定的预防功效;

3.针对体质虚弱、食欲不佳的人而言，草鱼类嫩而不腻，能够 健脾开胃、滋补养生。