柿椒是日常饮食上十分普遍的一种蔬菜水果，味儿沒有那麼辛辣食物，可是有辣椒的味道，备受大家的钟爱，不但能够 用于制做凉菜还可以开展油爆，味儿都十分的好，而柿椒也是能够 直接生吃的，能够 补充身体所需要的维他命，另外还可以具有缓解疲劳的功效，对人体很好。

柿椒能够 直接生吃吗?

柿椒是朝天椒的一种，外形胖圆似小灯笼又作圆椒或柿子椒。

这类朝天椒彻底没有甜味，口味脆爽香甜，因而又叫青椒。

它更拥有 红、黄、紫、橙、黑、白、绿等多种多样色调，因此 也称为甜椒。

柿椒维他命C成分高，肉厚而水份丰富多彩，特别适合夏季服用，能够 全方位补充身体外流的水份与营养成分，协助缓解疲劳，增强抵抗力。

柿椒 色拉酱

将柿椒切割成条形，炭烤到九完善;要是没有炭烤标准，还可以将柿椒煮开，直至外皮出泡、开裂，将熟透的柿椒切碎放到碗中或菜盘里，制冷10分钟，剥掉表皮，将番茄丁和剁碎的莴笋与之混和，放少量蒜泥、葱段和香辛料末，再添加一匙柠檬水，还可以果汁替代，放两匙盐、4匙植物油、几匙紫苏叶翻拌，此家常小菜下饭菜。

柿椒 紫苏叶

依然是炭烧熟的条形柿椒，添加植物油、少量盐和很多的紫苏叶末，翻拌，作法再简易但是，且味儿也很非常好。

柿椒杂烩

挑选各种颜色的柿椒，如淡黄色的、鲜红色的、和翠绿色的，切割成小三角，添加蒜泥和香莱末，两匙分量的鲜红色圆葱丁，再浇上2-3匙的植物油，和几匙红葡萄酒，依个人情况酌量，将翻拌后的柿椒放进锅中，加温3-3分鐘，倘若再和炭烤的熟鸡脯肉拌在一起，就变成一道色调诱惑、美味可口的开胃菜。

挑选柿椒直接生吃是较为非常好的一种食用方法，由于柿椒基本上更辣，因此 柿椒能够 根据拌色拉酱，柿椒杂烩，立即直接生吃柿椒，都能更强的确保柿椒的营养元素不外流，另外根据直接生吃，针对人体的身心健康非常有好处，因此 平常以便确保身心健康，挑选直接生吃柿椒，還是非常好的一种方式。