在中国的滕州市有很多较为美味可口的特色小吃,非常是滕州人都较为喜爱海碗饮酒,块状吃荤,那样的性情和内蒙古人的个性是十分类似的都带著一种豪放,因而滕州地域的特色小吃也像滕州地域的老百姓一样,深深地的吸引住着中国各省的人,去到滕州以后一定不能够错过了的便是特色小吃,那麼滕州十大特色小吃都有哪些呢?
滕州的特色小吃许多 。
滕州羊汤 说到滕州特色美食,最具特点的便是遍布于市区和农村的羊汤。滕州的羊汤,汤浓肉味。汤,白的像牛乳一般;肉,是块状块状的,十分合乎滕州人“海碗饮酒,块状吃荤”的性情。从药理学上讲,羊汤富有营养成分,有利于消化吸收,牛肉在中医药学上属性温,适合一年四季食补。
滕州羊汤历史时间悠久,市区内的鲁寨羊汤颇负盛名,南清河仓沟、鲍沟辛集、羊庄、山亭、级索等地的羊汤后来者居上,遍及城镇各部的羊汤馆也大多数都有的表达效果,做生意都好得很。坐落于西环路上的五里香羊汤是很多年的本地特色特色小吃,特别是在该店铺的调羊肉也是一绝。她们做出去的羊肉,加上香菜、朝天椒末等调味品,口味与众不同,营养丰富,叫人吃完还爱吃。
菜煎饼 山东大煎饼伴随着抗美援朝战争的一些趣闻轶事声名鹊起,而滕州菜煎饼也是一绝。在新烙出去的煎饼果子上摊上植物油、生鸡蛋、香肠和各种各样当季蔬菜,加温烂熟,卷下两下,再分为几片,用清洁的纸一包,捧在手上,香甜可口,令人食欲大好。菜煎饼营养丰富,吃起來省时省力,既可作尽早,也能作主食,真可以说滕州汉堡。
早 点
滕州的尽早种类许多 ,而且多元性极强,南北方口味应有尽有。白米粥就炸油条、柴记焖面、小笼包子、麻火烤、老潼关肉夹馍、老豆腐、小馄饨、汤团,在其中很具地方文化的是辣汤泡油炸馓子。辣汤用面条作主要材料,添加香莱、海带丝、胡椒粉、麻椒这些,粘稠如粥,香辣爽口,泡上不久起锅的油炸馓子,哪个香啊,
张汪酱鸭
“煮熟的鸭子飞起来”这话在滕州便是专指张汪酱鸭。张汪酱鸭用当地麻鸭作原材料,选用与南方地区酱鸭各有不同的加工工艺和调料,口感极合乎当地顾客的习惯性,另外也特别适合五湖四海各色人等的口感。生产加工出去的酱鸭,咸度适度,肥实而不腻口,确实是就餐、下饭之美味。如今张汪酱鸭早已拥有真空包装袋,打进了中国各省的销售市场,备受众多顾客亲睐。
滕州市的美味佳肴真是太多,像微山湖鲫鱼、西岗辣乌鱼、炒野生甲鱼、大坞卤香鹅、羊庄牛羊肉、孙记烤串这些,不一而足,挂一漏万,拘于版块限制,不可以一一道来。坐落于善国西路的特色小吃居,集中化了张汪酱鸭、大坞羊肉、王开卤猪头肉等滕州特色小吃