八宝饭这类食品想来大家都了解，它是在大家生活起居中较为非常容易出現的一种食品，其味儿一般是甜的而且大家听它的姓名，八宝饭想来也了解其原材料是十分多的。在大家的生活起居中也有很多人 喜欢吃八宝饭，会自身选购一些原材料来制做八宝饭，那麼下边就来介绍一下制做八宝饭需要什么原材料?

八宝饭的做法大全

制做八宝饭的原材料

制做八宝饭时需要檽米二百克，红豆馅二百克，白砂糖二十克，熟芝麻三十克，蓝莓干五十克，杏干三到四个，小枣八到十个，桂花蜜适当。

制做八宝饭的流程

1、把檽米提早放到水里泡一晚上，把准备好的杏干所有切成小丁预留。

2、把泡好的檽米取下之后放到一个小盆里，添加适量的冷水，水的总数与檽米齐平就可以了，随后下锅蒸水煮制二十分钟。

3、把蒸熟的檽米取下添加一部分蓝莓干和杏干丁，随后再把白砂糖添加到里边调均匀。

4、提前准备一个碗，把碗的里侧擦抹上植物油，再摆入四五个小枣，上边撒一些熟芝麻，把剩下的蓝莓干和杏干也装进去，最终把拌好的檽米放进到碗中，卡紧，檽米的总数占碗的三之一就可以，顶层再压一层红豆馅，顶部再压一层糯米糕。

5、把糯米糕卡紧之后，把碗放进炒锅煮制，煮沸之后用火灾煮制十五分钟，取下把准备好的桂花蜜浇在上面，家用版八宝饭就搞好了。

八宝饭的关键原材料是檽米、纯蜂蜜和老冰糖，其他的果实干用哪样和用是多少就彻底能够根据自身的口感和爱好DIY了。例如这款八宝饭，就用了5枚喀什杏干、1颗大枣、5条山楂果膏和15粒蓝莓干。做法：

先把檽米煮熟，加溶化了老冰糖的沸水搅拌均匀，老冰糖量依本人口感。

海碗碗底垫一层保鲜袋，把枣、杏干、蓝莓干和山楂果膏放进碗内排成图案设计。

干果摆放后，在上面盖上早已拌好的糯米糕，表层要铺平。

把海碗里的糯米糕反扣在菜盘里(有保鲜袋维护，糯米糕不容易粘在碗上)。

如今就了解搞好后八宝饭的样子了

最终把装好盘的八宝饭放进炒锅，蒸30分钟就好了。

健康养生八宝饭)

原材料：

红糯米400克、莲籽200克、薏米仁50克、龙眼肉50克、葡萄乾50克、黄耆30克、大枣20枚、川芎6克

调味品：

老冰糖适当

作法：

1. 黄耆、川芎自来水煎制，取他们的料汁。

2. 莲籽等五味清洗，煮熟。

3. 红糯米清洗後，用黄耆、当归汤代水，把饭煮熟。

4. 再将(2)的原材料，放进涂有植物油的海碗中，再把糯米糕放进、卡紧，重续蒸20分钟。

5. 反扣入大盤中，就是健康养生八宝饭。

复位备注名称：

气血虚贫血，可益气补血、健脾胃。