饺子它是大家生活起居中很普遍的一种食品了，而且由于其味儿非常棒也有很高的营养元素，是十分受人热烈欢迎的一种食品。饺子的类型有很多例如不一样的包馅就会有不一样的口味和营养成分成分，三鲜馅水饺是很普遍的一种，有很多人 钟爱这类饺子。下边就来详尽的介绍一下三鲜馅水饺作法及营养元素。

作法:

原材料

鲜生猪肉泥1斤，生鸡蛋2只，胡椒粉，盐，食用油一勺，葱，生姜沫，水发木耳粒，发制平菇粒，饺皮

作法

1.1斤鲜生猪肉泥添加2只生鸡蛋、胡椒粉、盐、一勺食用油后往一个方位搅拌均匀(2分鐘)，再添加少量葱、生姜沫后往同一个方位搅拌均匀(1分鐘)

2.再各自添加剁好的水发木耳粒、发制平菇粒(能够 按照自身口味爱好加上)

3.再将三者往同一个方位搅拌均匀，最终补充盐(因为用于做馅，盐味能够 比平常略浓一些，那般水饺味儿更适当)

4.剩余的便是依照做饺子的程序包好就可以。

小技巧

咬一口，哪个三鲜的馅并不是一般的鲜美，并且肉的鲜香平菇的鲜香紧密联系更为美味可口，再加黑木耳的脆劲。这一口好考虑啊，嘿嘿。

营养元素:

生猪肉：生猪肉中带有丰富多彩的蛋白和身体需要的油酸，有补肾壮阳益气养血和滋阴润燥的功效，对缺铁性贫血有非常好的改进功效。

虾：不论是鲜虾還是虾米皮，都拥有 丰富多彩的蛋白和矿物，在其中钙成分特别是在丰富多彩，是身体补充优质蛋白质的来源于之一;此外，它还带有丰富多彩的镁元素，能合理维护内分泌系统，防止动脉硬化和高血压及心肌梗死等症。

生鸡蛋：生鸡蛋中带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，且含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益。

苋菜：苋菜中带有丰富多彩的甲基纤维素、维他命和矿物，能合理防止多种多样病症，并推动胃肠的消化吸收和消化吸收。

食物禁忌

生鸡蛋：与鸭肉同食损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同食造成 腹泻;另外不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

草虾：虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。