很多盆友都了解淮山药是一种食药同源的食物，对身体拥有 许多 好的实际效果。鱼是一种比较多见的食物，而且鱼类中带有丰富多彩的蛋白和各种各样营养元素，对身体也是有好的营养成分补充。淮山药和鱼是能够 一起烧煮的，而且一起烧煮还会继续有减轻肾虚、疲惫的作用，特别适合大家的一道美味可口菜品。

淮山药能够 和鱼一起吃吗

营养医师详细介绍淮山药是能够 和鱼一起吃的，淮山药和鱼一起服用有益于减轻肾虚、疲惫等病症。长期性服用睡眠也会逐渐的获得改进，也是现阶段养生饮食中常常会采用的饮食疗法方式。

做鱼怎么去腥味

1、盐小水泡鱼去腥:将水倒进盆里，添加一两上下盐拌和稀释液，将买来的鲜鱼放入盆里，让鱼根据内脏得持续吸气1个钟头，可将其身体的腥味儿排出来。自然假如买来的鱼早已去世了，则将其置放在盆中2钟头，也可降低腥味。

2、除去鱼腥筋:好多人非常喜欢吃鲫鱼，鲫鱼的身上有两根白筋，如果不将其除去，烧上的鲫鱼腥味特重。因而，在杀鱼时，一定要将其两根白筋抽走来除腥。先在剁椒鱼头前边切一刀，再在鱼身切一刀，一拉就取下了。

3、除去鱼腹黑色粘膜:除开鲫鱼的2个筋外，一般其他的鱼腹腔的黑色粘膜也是鱼腥的根结所属。因而，给鱼大卸八块后一定要将鱼腹腔的黑色粘膜除掉，随后在水中倒进少量的白米醋和白胡椒粉，再将清洗的鱼放进可除去腥味儿。

4、洗米水洗鱼去腥:每日煮饭前洗米剩余的洗米水还可以变废为宝来除鱼腥。将屠宰后的鱼先侵泡在洗米水中随后清理是除鱼腥最低碳环保的方式。

5、纯粮酒去异味法:鱼清洗后，用纯粮酒涂遍鱼身，1分鐘后用水清洗去，能去除腥味儿。

山药鱼头汤做法

作法：

1提前准备的食物。

2山药去皮切一片，剁椒鱼头清洗。

3锅中进行爆香生姜片，放进剁椒鱼头火灾煎。

4一面煎好，煎另一面。

5淋入少量米醋，添加适量的烧开。

6倒进淮山药。

7用汤勺或炒勺拨通汤上边的白沫子。

8出锅前给盐，胡椒粉和少量米醋调料就可以。