胡椒粉是一种味儿较为明显的调味料，因而胡椒粉在除腥提鲜的层面能够 起着显著成绩。而胡椒粉关键有二种种类，一种是黑胡椒粉，一种是黑胡椒粉，黑胡椒粉的关键应用场所在制做意大利面和牛扒的情况下需要应用。黑胡椒粉在大家生活起居中更加普遍，由于黑胡椒粉能够 加在鲫鱼豆腐汤等腥味儿很大的菜式中开展除腥。可是将黑胡椒粉和生鸡蛋配搭在一起，有如何的功效?

功效与作用

黑胡椒粉的功效与作用稍高一些，调料功效稍次，它的味儿相对性黑胡椒粉而言更加辛辣食物，因而祛寒、健胃消食作用更强。

药力

辛，温。温中散寒，温阳化，祛痰

营养分析

1、胡椒粉的主要成分是胡椒粉碱，也带有一定量的芳香油、粗蛋白、木薯淀粉及可溶氮，具备祛腥、解油腻、促进消化的功效，其芬芳的味道可让大家食欲大好，提高胃口;

2、胡椒粉性湿热，擅于温中散寒，对胃寒引发的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都是有非常好的减轻功效，并可促进出汗，医治风寒感冒;

3、有胡椒粉的菜式不容易霉变，表明胡椒粉也有防腐蚀抗菌的功效，并且它能够 解河虾肉毒。

鸡蛋的功效详细介绍：

滋阴润燥，补心宁神，益气养血养胎，祛毒消痒。主冶热症心烦，虚损骨蒸，惊悸失眠，燥咳声哑，日赤咽喉痛，胎动不安，产后口渴，小孩疳痢，烫伤，疮疖，癣痒。

一个鸡蛋含有的发热量，等于一个半苹果或一杯牛奶的热量，可是它还有着8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白、6%的维他命D、3%的维生素E、6%的维生素D、2%的维生素b2、5%的维生素b22、4%的维生素b26。

这种营养成分全是身体不可或缺的，他们起着至关重要的功效，如修补身体组织、产生新的组织、耗费动能和参加繁杂的基础代谢全过程等。