半汤在制做的情况下比较简单，需要提前准备一些蔬菜水果，番茄是最普遍最美味的一种，番茄需要先切完放到一边凉水，在小麦面粉中一边持续的拌和，都制成一个一个的小疙瘩，这种小疙瘩先别着急倒在水里边，直到变成小小面糊以后再放到水里边，直到结团慢慢的产生，就搞好了番茄拌汤。

番茄半汤做法流程

1. 小麦面粉备好

2. 随后用凉水一点点的淋入小麦面粉中，边淋如，要边用筷子转动，最好是确保每一次倒进的水也能制成一两个小疙瘩，别着急一下倒进许多 水，那般会变为面糊的！这一全过程是做半汤的重要，进行后，小麦面粉都拨变成一个个的小疙瘩，略微大一点的，用筷子倒成一小块的就可以了

3. 备好葱段 番茄片 油菜子段

4. 热锅下油，先放入番茄片爆锅，煸出鲜红色的汁

5. 再放 油菜子段和葱段

6. 放适当的盐就可以

7. 放冷水，依据面疙瘩的量来决策水的是多少，大约是面疙瘩的二倍多，水太少得话，一会下肉疙瘩的情况下便会很浓稠，还非常容易焦掉！熬汤时能够再尝一下咸度，适当的放些盐就可以

8. 汤烧开时倒进面疙瘩，用饭勺不挺的拌和，假如面疙瘩尺寸的做恰好得话，大约煮三四分钟就可以关爆火！

小提示

非常简单，可是不必小瞧面疙瘩的制做，第一次做都是是多少有点儿不顺心的地区，不必着急，渐渐地制做就可以了。水能够多一点能够，可是少了味儿和制成品就十分不尽如人意了，水少得话，半汤非常容易焦掉的！