现在是一个标准的中式快餐时期,尤其是众多工薪族群体,平常常常要和中式快餐相处,乃至有些人一日三餐全是中式快餐,那样的饮食结构是不太好的,综上所述,中式快餐有几大问题,最先是营养成分不足全方位,次之是饮食卫生安全无法得到确保,因此 大伙儿要尽量避免中式快餐,中式快餐中最普遍的是一些烧菜,例如以下这种炒菜菜谱。
經典快餐菜谱全集:
西式简餐之熏肠意粉
原材料
外买意粉,白菌,圆葱,番茄沙司,现代美式烟熏肉,黑胡椒,新鮮罗勒,芝士粉
作法
1.煮粉(煮后太凉+少量植物油混和);
2.炒酱(油+圆葱+现代美式烟熏肉(剁碎)+黑胡椒+番茄沙司+新鮮罗勒);
3.入电烤箱(撒芝士粉着色)。
口味快餐面
原材料
细面条或红薯粉条250克,蔬菜水果油1汤匙,香油1汤匙,圆葱一个半,切细,蒜头1头,切碎,削皮无骨鸡胸1块-切割成1公分的片,新鮮碎姜1汤勺,大白菜叶2片,切割成块,老母鸡汤60ml,雪利酒2汤勺,生抽1汤勺,海鲜酱1.5汤勺,小洋葱2个,切细条
作法
1.按包裝表明煮面条,控干。
2.另外,往大不沾锅中下油,中火烤热。下圆葱和大蒜炒到变松。下鸡脯肉直至变为深褐色;放姜,大白菜,老母鸡汤,米酒,生抽和海鲜酱混炒。
3.在鲜面条上浇鸡脯肉混和汁,再撒圆葱丝趁着热上菜。
可乐鸡翅
原材料
鸡腿、小葱、姜、丁香花、八角、麻椒、八角茴香、酱油、可口可乐、糖、盐
作法
1、锅中倒进水火灾烧开后,放进鸡腿焯烫2分鐘后捞起来。
2、用冷水清洗鸡腿表层的白沫子后,控干预留。
3、小葱切条,姜削皮切成片。
4、锅中倒进油,火灾加温至4成热时,放进丁香花、八角、麻椒、八角茴香。
5、把鸡腿倒进锅中,煸炒1分鐘后,倒进可口可乐和冷水。
6、再倒进酱油搅拌后,盖上外盖改为低火,焖煮20分钟。
7、开启外盖,加入盐,改为火灾,煮约3分鐘,待料汁浓稠就可以。