豆角 土豆 做法

土豆熬豆角的做法

2021-01-08 12:30发布

站内文章 / 饮食营养
594 0 0

马铃薯熬长豆角是较为普遍的一种作法，我们需要将土豆去皮及其长豆角摘段，随后在将马铃薯跟长豆角开展绰水，除去长豆角的黑色素及其马铃薯的木薯淀粉，最终在将这二者放入锅里边，添加适度的水份开展慢熬20分钟就可以了。如今就要我们一起来掌握如何去制做马铃薯熬长豆角的做法吧，期待对大伙儿可以喜爱这类食材。

土豆熬豆角的做法

所需食物

原材料

马铃薯1个，长豆角200克。

辅材

生姜沫、蒜泥各5克，盐3克，生抽5克。

做法

作法一

1.马铃薯清洗，削皮，切条形;长豆角择洗干净切条。

2.炒菜锅容易上火将油烧开，放进生姜沫、蒜泥进行爆香，倒进长豆角煸炒至掉色。

3.倒进马铃薯再次煸炒， 生抽，放水盖上盖子焖至马铃薯和长豆角软烂，最终加盐和鸡精就可以。

土豆熬豆角的做法

作法二

1、猪后臀尖肉切片，绰水。

2、长豆角撕下老筋去首尾，土豆去皮

切滚刀块，葱切条、生姜切成片。

3、锅中油热后，放进葱、姜、麻椒、八角茴香炒出香味，放进肉粒煸炒匀称，烹入米酒。

4、放进马铃薯、长豆角煸炒匀称。

5、加酱油、盐色调调料，加适当白汤未过菜肉，大火烧开，文火再次烧煮约三十分钟就可以。 [1]

土豆熬豆角的做法

作法三

1. 长豆角清洗择好，叠成段;马铃薯清洗削皮切片;五花肉清洗切片;葱切条，姜切片。

2. 锅中加点油，烧开(不可以直到起烟)，放姜蒜炝锅，放肉炒香。

3. 放长豆角煸炒(最好是多炒一会，长豆角的皮有转变就可以)，倒生抽(适当)。

4. 加马铃薯再次煸炒，加味精，直到长豆角、马铃薯都沾淋油，色调光亮后放盐，略微煸炒下放水，将要未过菜就可以。

5. 低火炖到土豆豆角酥烂就可以起锅!

赞赏支持

热门文章