大伙儿对酸梅汁可能也不生疏。由于一到夏季，用话梅做成的饮品或熬料的酸梅汁都是热销起來。非常是冰饮之后的酸梅汁，健脾开胃，消暑。针对由于高温天气造成的食欲不佳，有非常好的饮食疗法功效。酸梅汁还可以自己在家熬料，干净环境卫生，沒有一切防腐剂。那麼酸梅汁熬多久？

1、从干货市场买回家了的干乌梅干和山楂果务必先放小水泡开。

2、连在小量的桂花树和甘草将泡发的乌梅干和山楂果用沙布包起來。

3、在大铁锅里灌满水，放进沙布包，大火烧开。

4、烧开后，添加适量的冰片糖或是能够具有上色功效的老红糖。

5、文火熬煮6到7钟头，在水大概被熬去一半的情况下，酸梅汁也就制成了。

酸梅汁的食用常见问题

1、搞好的酸梅汁一次喝不完，能够在电冰箱里放几日。但在常温状态，酸梅汁是非常容易霉变的，假如见到表层有细细泡沫塑料浮上来，就表明早已霉变不可以喝过。

2、添加甘草的酸梅汁会出现涩涩的余味，食用时放些冰块儿能够缓解苦涩味。

3、初学者做出去的酸梅汁，很可能太浓或是太淡，熟度和水的占比仅有靠多揣摩多试着了！

熬料酸梅汁方法

一切正常是全部原材料用大火烧开，煮沸以后，再改成文火煮30分钟，接下去往锅中添加适量老冰糖，随后再盖上盖子，煮10分钟上下的時间，等沸腾之后，用勺子拌和两下，就可以。

实际上酸梅汁的熬料便是中药材的熬料全过程，第一次熬料进行后，再加上第一次水流量三分之二的水开展第二次熬料，才可以将原材料中的物质充足熬料出去，并且味儿不比第一次熬料的淡是多少。

熬煮酸梅汁的時间

要想熬煮好出好吃的酸梅汁，熬煮的时间很重要的，自然不一样净重的熬煮时间不一样的，一般生活中熬煮酸梅汁得话，全部全过程火灾类似在一个小时之内就可以进行熬煮；但如果是那类从斤数算得话，熬煮的时间当需要增加的，那样熬煮出去的酸梅汁才更为好吃。

次之也有便是器皿的尺寸问题，如果是小器皿得话，将放进的冷水熬煮到剩余二分之一上下就可以，自然小器皿所需要的時间当然比大器皿的来的少，大伙儿能够依据先观查下，烧开实验，等真实要烧酸梅汁得话，就可以很精确的控制熬煮時间。