牛肉是一种特别适合在冬季吃的东西，冬季吃羊肉不但会让身体觉得很舒服，并且针对健脾养胃也很有协助。牛肉的脂肪率都不高，另外还能提高大家的身体素质，是很火爆的食物。牛肉能够油炸，还可以煲汤，假如要炖羊排得话需要留意時间，不然会影响牛肉的口味。那麼，羊肉炖多久适合呢？

压力锅炖羊排需要多久

压力锅火灾压10-15分鐘，10分钟刚开始有嚼头。随后转文火再炖15-20分钟。全部全过程三十分钟上下。自己看硬软水平，硬起来了多煮，怕沒有嚼头短一些。

压力锅炖羊排的粉丝的做法

1、把牛肉切割成麻将大小的块，随后凉水下锅焯一下水，除掉血沫。

2、取压力锅一只，将解决好的牛肉放进锅中。水恰好盖过肉。随后开火灾烧开。

3、上汽汽车(陀螺图片刚开始转动)后转文火炖15-20分钟。

4、20分钟后，熄火。待压力锅当然制冷后，开启盖子，添加清洗的箩卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好盖子，再度上灶开枪，再次炖5分鐘。(箩卜非常容易煮烂，要等羊肉炖得较烂时再炖萝卜)

5、5分鐘后，萝卜羊肉均已炖好，熄火，待压力锅制冷后，开启锅加盐就可以。

炖羊排的常见问题

1、和蔬菜水果一起炖

羊肉炖时一定要配着蔬菜水果一起炖，不必独立炖。如和箩卜、东瓜、山楂果等不容易煮烂的蔬菜水果一起炖，那样吃起來才不容易容易上火，常常吃也不会得牙痛口腔溃疡的问题。

2、掌握烹调時间

炖羊排要留意烹调時间一定要适度。烧造的時间不必过短，但也不必过长。时间长，营养成分会外流，还易烧糊，不仅影响牛肉的美味可口，还易致癌物质。烧的时间较短，肉都还没掉色就刚开始吃，吃起來好像嫩嫩的，口味非常好，吃过由于沒有烂熟，非常容易腹泻。

3、放中药材要适当

如今很多人喜爱炖羊排时放些中药材一起炖，由于炖的情况下加些适合的中药材或营养成分可以具有相辅相成功效，滋补养生功效会更大。但是，这中药材的配搭一定要适当，不然也会滋补养生变受不了，容易上火，出鼻血全是琐事，最不尽人意的是人体的安全隐患反倒被激起出去，不良影响无法预料。

4、水要一次加满

水一定要一次加满，能够加多一些，炖到一半再放水，汤泄了，味儿不鲜的。