木梳蟹做为一种比较多见的蟹类，实际上也是小伙伴们吃的比较多的一种。木梳蟹比较多见，而且它的肉质地也是较为紧致的，可是肉不容易许多 的。应用清蒸的的方法去制做木梳蟹实际上味儿也是十分原生态的，由于木梳蟹归属于海鲜产品的一种，因此 带出去的味儿也是十分的鲜美的。

清蒸梭子蟹的作法

海蟹的营养成分是比较丰富的，虽然如今还未到吃螃蟹的时节，但分毫不影响享有美味可口的情绪。梭子非常简单，最生活中的作法便是清蒸的了，喜欢吃原汁原味的顾客们，买几个肥大的海蟹，在家里自身清蒸的，渐渐地的拆蟹棒，沾上姜醋汁，那将是一番不一样的精彩的享有，下边给大伙儿详细介绍几类生活中又简单的清蒸梭子蟹的烹制手法吧!

作法一

食物：海蟹、生姜片、葱结、米酒、醋等

流程：

1、原材料预留

2、海蟹清理干净

3、锅内添加适量的水，放入生姜片，葱结，米酒

4、海蟹摆入盘里，水开后下锅蒸

5、姜片切条，淋入适当的醋调为的汁，制成沾料

6、蒸海蟹蒸十五分钟上下，起锅后，配搭沾料一起服用。

作法二

食物：海蟹、姜、米醋、白砂糖等

流程：

1、姜片切末

2、加米醋、糖调合成沾料

3、把海螃蟹清洗干净

4、炒锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放进，火灾蒸15分鐘上下

饮食搭配小知识

1、海蟹是北方地区较为普遍的海螃蟹种类，块头大蟹棒足，尽管沒有阳澄湖大闸蟹那麼鲜嫩，但依然很美味。

2、海螃蟹寒性，吃的情况下配搭姜醋汁能够减轻寒凉、除去腥味儿。

清蒸梭子蟹的营养成分

清蒸梭子蟹与别的海蟹的作法不一样的是，它真实的储存了海蟹的原生态，沒有加上一切的调料，在清蒸的的过程中将海蟹的营养成分蒸出来，是一道极其受人钟爱的海蟹的作法之一。

海蟹肉质地鲜嫩、雪白，含有蛋白、人体脂肪及多种多样矿物。海蟹在冬天徊游时节个人更为健硕，一般重250克上下，较大 达到500克。雌蟹红膏满盖，口感极好。海蟹可生鲜，或蒸、或煎、或炒，或一切两截炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海地区一带住户饭桌上的常菜。也可以腌食，便是将新鮮海蟹资金投入盐卤中侵泡，数天后就可以服用，别名“新风系统抢蟹’。以往，渔夫因海蟹生产量高，常选择膏满活蟹，将黄剔入碗中，日晒雨淋令其凝结，即成“蟹肉饼”，口味佳，但生产量少，一般人难尝此味。

海蟹的营养成分主要表现为：大闸蟹带有丰富多彩的蛋白，较少的人体脂肪和碳水化合物化合物，对人体有非常好的滋补养生功效;蟹肉中的胆固醇成分较高;大闸蟹带有丰富多彩的钙、磷、钾、钠、镁、硒等营养元素;大闸蟹中带有丰富多彩的维他命D;蟹中还带有抗结核的功效，吃螃蟹对结核病的康复治疗有很大的滋补。

此外，海蟹味咸，寒性，具备滋阴降火，祛毒治病，医治主血枯肝郁肾虚，漆疮，关节扭伤等作用。