现如今大家都了解要去调养好自身的人体,非常是针对一些体质自身就并不是非常好的女性朋友们而言更应当要多喝一些老母鸡汤,它是现阶段而言最好是的一种饮食疗法方法,还能够在老母鸡汤之中放进中草药材,提升在其中所带有的营养元素,比如说花旗参煲鸡汤,这道滋补养生特色美食吃起來就可以具有滋阴养颜的实际效果。
主要材料:乌骨鸡(屠宰干净)
辅材:枸杞子
调味品:葱、姜、味精、盐、醋
作法:
将乌骨鸡放进压力煲内 锅中,添加葱、姜、盐、枸杞子、味精、醋适当冷水,压力煲调至鸡档,固化時间15分鐘,起锅后撒进少量香莱就可以服用。
特性:鲜香气美,营养丰富。乌骨鸡营养丰富,老少咸宜。具备较高的功效与作用。
乌骨鸡天麻汤
主要材料:乌骨鸡(屠宰干净)
辅材:天麻
调味品:姜、盐
特性:乌骨鸡天麻汤具有营养成分,是民俗滋补养生“祖传秘方”。天麻,可医治头晕眼花、脑中风,又滋补养生,又看病,十全十美。
五彩乌骨鸡丝
原材料:乌鸡脯肉200克,辣椒、红萝卜、萝卜各一根,生鸡蛋一只。
作法:
1、鸡脯肉切条(顺纹切),辣椒和红、萝卜各自切条。
2、鸡丝添加食盐、生鸡蛋、米酒、淀粉和面粉退浆,入锅中中滑散断生。
3、炒菜锅容易上火,淋少量油,添加姜片稍煸,辣椒丝、萝卜条炮制放盐、鸡精、放小量水,水淀粉勾芡,上明油,倒进鸡丝翻勺即成。
滋补品三套禽
原材料:乌骨鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞子少量,香姑六片。
作法:
1、乌骨鸡、乳鸽 、鹌鹑各自屠宰清洗,加生姜片、米酒巴、整姜腌制一会儿后,将鹌鹑从乳鸽张口取脏处塞进乳鸽身体,再把乳鸽从乌骨鸡接口处塞进乌骨鸡身体。
2、取炖盆一只,将乌骨鸡嵌入,注放冷水,下生姜片、葱结、枸杞子、香姑、食盐、鸡精、白砂糖、淋少量油,上笼灶火蒸两个小时取下,拣出生姜片、葱结,调正味儿即成。
乌骨鸡补血汤
原材料:乌骨鸡一只,川芎、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、鸡精适当。
作法:
1、乌骨鸡清洗,五味中药材清洗切成片,并且用单面沙布裹好预留。
2、将药品塞进鸡腹、扎牢,放置锅内,放水1500好ml,上笼灶火蒸2钟头。取下药品,加调味料,复蒸10分钟。