我们日常生活普遍的蓝莓口感的食品也是有很多种多样的，有大部分人都较为喜欢吃蓝莓果酱，由于蓝莓果酱味儿吃起來十分的甜，在我们吃切片面包的情况下，最合适添加蓝莓果酱，可是我们在商场里买的蓝莓果酱，里边都是有食品防腐剂，不宜小孩吃，那麼如何可以自做蓝莓果酱呢?

1、预防便秘

1杯新鮮蓝莓含大概4克膳食纤维素，占膳食纤维素日摄取量的14%。蓝莓中水溶膳食纤维素能够推动肠道蠕动，预防便秘。

2、有利于预防近视

蓝莓中的原花青素可推动眼底黄斑体细胞中视紫质的再转化成，可防止中重度近视及视网膜剥离，另外更有加快视紫质朴再造的工作能力，而视紫质朴更是优良眼睛视力必不可少的东西。

3、防止癌症

蓝莓中的原花青素可抵制肿瘤细胞生长，每日吃一杯就可以做到防癌作用。

4、帮吸引美丽容颜

强烈推荐一款美味可口的蓝莓果酱作法：

食物：蓝莓500克，老冰糖250克

作法：

1.将蓝莓用冷水清理干净，清理时特别注意不必用劲搓，不必将皮弄破;

2.将蓝莓和老冰糖一起放进锅中，开文火渐渐地拌和，让老冰糖渐渐地被泡化;

3.文火慢熬，正中间去掉白沫子，熬料到苹果酱浓稠到凝结点，保存到干净的器皿就可以服用，放进电冰箱中储存味儿更强。

留意：蓝莓是寒性性的，因此 一般人比较多吃蓝莓是不容易容易上火的。

可是，有肠胃不好，尤其是有胃寒、体寒的盆友尽量避免吃，此外胃酸过多的盆友也不宜吃太多蓝莓。