草鱼的营养成分是较为高的，在我们的日常生活有很多人都较为喜欢吃草鱼，尽管草鱼的外形看上去是灰黑色的，可是草鱼的鸡骨头较为少，无论是老年人還是小孩而言都较为合适，并且孕妇处于怀孕期间的情况下常常吃一些草鱼还可以协助孕妇催奶，那麼为何草鱼具备催奶的作用呢?

1、奶水的转化成：

奶水的转化成全过程是乳腺腺泡和细微乳软管的代谢鳞状上皮细胞内开展的。转化成奶水的各种各样原材料都来源于血液，在其中血蛋白、酶、生长激素、维他命和碳酸盐等均由血液进到奶水中，是乳腺代谢上皮细胞对血液可选择性消化吸收和萃取的結果;而奶水中的乳蛋白、乳脂和乳清蛋白等则是鳞状上皮细胞运用血液中的原材料，历经繁杂的微生物生成而成的。

2、奶水的代谢：

乳腺组织的代谢体细胞，从血液中摄入营养元素转化成奶水后，代谢入腺泡腔内，这一全过程即是乳汁分泌。

奶水的代谢包含启动乳汁分泌和保持乳汁分泌两一部分，这两个全过程均受神经—体液调节。

启动乳汁分泌就是指随着孕妇分娩而产生的乳腺刚开始代谢很多奶水。在怀孕期内，因为胚胎和子宫卵巢代谢很多的雌性激素和雌激素，因而腺垂体不释放出来泌乳素。而在孕妇分娩前后左右，雌激素水准骤降，雌性激素水准显著降低保持在一种较低的水准，进而消除了对下丘脑垂体和脑垂体前叶的抑制效果，造成泌乳素快速释放出来，明显推动奶水的转化成，起启动乳汁分泌的关键功效，另外肾上腺生长激素成分提升，与泌乳素协同效应启动乳汁分泌。

保持乳汁分泌则务必借助下丘脑垂体的管控及多种多样生长激素的协同效应。一定水准的泌乳素、肾上腺生长激素、儿童生长激素、甲状腺素是保持乳汁分泌所必不可少的，除此之外，乳腺软管系统气体压力也是关键的影响要素。鲫鱼豆腐汤的主要成分是水，做为原材料的草鱼，每100g鱼类中含蛋白13g，人体脂肪1.1g，糖0.1g，尼克酸6.6mg，维生素b20.07mg，尼克酸2.4mg，钙54mg，磷203mg，铁2.5mg。[4]这种营养元素能融解在滋补汤中的并不是很多，因此 假如只是是喝粥得话绝大多数摄取的是水和碳酸盐。因此 在服用时尽量把鱼类也一并吞掉。