大闸蟹是一种味儿较为美味的肉类食物，也是一种营养成分很高的食材。但是，大闸蟹的营养成分尽管高，可是做为一种凉性食物，在吃蟹的情况下，還是拥有 许多 常见问题的。那麼，在吃蟹的情况下能够饮用红酒吗？实际上，吃蟹是能够适当的喝一些红葡萄酒的。下边，就为大伙儿介绍一下大闸蟹与喝酒的有关专业知识！

一、吃蟹能够饮用红酒吗

吃蟹能够饮用红酒，但不必喝过多。大闸蟹归属于寒凉的食材，一般在服用的情况下要配搭偏温的食材来中合大闸蟹的凉气，而红葡萄酒是用果汁发醇而成的，味儿酸甜可口，是能够和大闸蟹一起吃的，并且红葡萄酒还具备一定的抑菌作用，能够合理的降低吃蟹造成的人体不适。可是大闸蟹中的蛋白质含量丰富多彩，红葡萄酒中带有一定量的单宁酸，非常容易在身体转化成无法消化吸收的物质，影响食物的消化消化吸收，并且还会继续影响大闸蟹的服用口味，因此一定不能吃多哦!

二、吃蟹合适喝什么酒

干白葡萄酒：干白葡萄酒与海货的配搭在很久以前就造成了，这二者配搭不但能够改进食材的口味，并且干白葡萄酒还能够降低大闸蟹中的病菌，吃起來更为舒心。

米酒：米酒是在我国与众不同酿制而成的，与大闸蟹一起服用不容易造成相冲功效，并且米酒偏性温，能够中合大闸蟹的凉气，具备一定的散寒功效，还能够推动食物的消化，一般是挑选半干型的米酒与大闸蟹一起服用。

纯粮酒：大闸蟹属凉性食物，胃肠阴虚内热的群体吃蟹非常容易腹泻，纯粮酒起水解作用，活血化瘀散寒，吃蟹的情况下适当的喝些纯粮酒，有利于缓解或清除吃蟹后造成的不适感觉得。

三、吃蟹喝酒不强烈推荐

大闸蟹与葡萄酒一起服用，非常容易在身体转化成有害物，提升身体血液中血尿酸的成分，产生无法清除的尿道结石，并且大闸蟹和葡萄酒中带有的嘌呤含量都较为高，非常容易使血尿酸水准上升，进而造成痛风，比较严重的还会继续出現痛风性肾病，痛风性关节炎等病症。