青柠檬是较为普遍的一种食材，青柠檬的营养成分是很高的，最先青柠檬中较为酸，因此许多 非常容易出現牙齿酸痛，牙已经较为敏感的期内不建议吃柠檬，青柠檬的营养成分很高，可是青柠檬并不是是发性食物，因此在有创口或是不能吃发性食物的情况下，吃柠檬是不容易对人体有影响的，有关柠檬的吃法有很多种类。

青柠檬不属于发性食物。

"发性食物"就是指某类病症的病人，在这段时间进餐一些不适合服用的食材，亦即能引起病症的食材。便是能造成伤口炎症的食材。这类叫法有一定的大道理，由于吃海鲜产品得话，蛋白摄取量提升，机体的免疫功能提高，对外开放来物质的排异性朋友提升，伤口的反映也就强烈一些。医药学上以便抑止排异，要服食激素类就是这个大道理。

功效

青柠檬颜色橙黄色、味道清香，是一种营养成分非常高的新鲜水果。青柠檬中带有丰富多彩的柠檬酸钠，被称作"柠檬酸钠库房"。青柠檬中最关键的营养元素除开糖原之外，也有钙、磷、铁及维他命Ｂ１、维他命Ｂ２和维生素b3等。并且青柠檬带有丰富多彩的维他命Ｃ，具备抑菌、增强免疫力、帮助骨胶原蛋白转化成等多种多样作用，常常喝柠檬水泡茶，能够补充维他命Ｃ。

作用

１、美白皮肤。因为青柠檬维他命成分极其丰富多彩，因而柠檬汁是美容护肤的上品，能避免 和清除皮肤色素沉着，具有美白皮肤的功效；

２、预防心血管疾病。喝柠檬水还能够预防心血管疾病，由于柠檬汁能减轻钠离子促进血液凝结的功效，因此可防止和輔助医治高血压和心肌梗死；

３、预防肾结石。柠檬汁中带有很多柠檬酸钠盐，可以抑止钙质结晶体，进而阻拦肾结石产生，乃至能够使一部分漫性肾结石病人的结石降低、越来越少。英国泌尿学好年大会上发布的科研成果也说明，常饮含柠檬水的饮品可提升尿中的柠檬酸钠酯水准，该化合物能防止尿中的矿物在肾内产生结晶即肾结石。

４、增强免疫力。青柠檬带有丰富多彩的维他命Ｃ，具备抑菌、增强免疫力、帮助骨胶原蛋白转化成等多种多样作用，常常喝柠檬水，能够补充维他命Ｃ。发烧感冒时一天喝上５００至１０００ml的柠檬汁，能够缓解流鼻水，发烧感冒散得也快，尤其是刚发烧感冒时，能够不药而愈。除开抑菌及提升免疫力，也有健脾开胃助消化、生津解渴及消暑的作用。