包粽子也是需要一定技术性,如果是包馅沒有调配好便会让棕子总体味儿上边都产生一些改变,非常是棕子包太咸便会让大家十分不喜欢,并且吃太咸的食材是会促使大家的肾脏功能出現一些问题,还能够添加一些乳酪,那样便会促使盐味越来越更淡一些,吃起來便会让味儿越来越十分美味。
祖传秘方1 炒冰爽口粽
原材料:棕子、冰块儿、红豆馅。
作法:将棕子煮开,放到全透明的菜盘中放凉。待棕子彻底凉透以后,将冰块儿用刨冰机刨成冰花铺在凉透的棕子上,随后在沙冰上面一些红豆馅,乃至还能够浇上一点自身喜爱的水果汁。
祖传秘方2 烤胡萝卜粽
原材料:棕子、苞米、红萝卜、植物油、盐、韩式辣酱、乳酪。
作法:胡萝卜丁和苞米先绰水后放进一点盐和植物油;放进适当的韩式辣酱搅拌均匀,把2/3的量倒进锡纸盒;把棕子切割成一小块后匀称铺在苞米、胡萝卜丁上边;把乳酪刨成丝后撒在上面,放进电烤箱内,烤制20分钟就可以起锅。
祖传秘方3 红烧猪手粽
原材料:棕子、植物油、麻辣豆豉酱、葱段、猪脚。
作法:剩棕子切片。锅中入油,添加麻辣豆豉酱、葱段炒出香味。放进烧好的猪脚,浇上少量酱油炒匀,再放进切完的棕子。随后倒进适当的水焖煮一会儿,起锅撒上少量芝麻就可以。猪脚自身油腻感,建议挑选清爽的枣粽,并非肉粽子。
祖传秘方4 棕子小米粥
原材料:棕子、绿豆、鲜百合、大枣。
作法:在石锅中烧开水3碗,放进绿豆、大枣,煮15分鐘,添加棕子,用炒勺把棕子磨碎,一起煮10分钟,再添加1~2颗剥散清洗的鲜百合,再次煮5分鐘,即成一锅芳香极其的棕子百合花小米粥。
祖传秘方5 花生仁西瓜籽粽
原材料:棕子、花生仁、南瓜籽、白砂糖
作法:将棕子切割成一小块,将花生仁损坏,随后添加南瓜籽和白砂糖。随后把所述原材料像揉面团那般充足混和在一起,直到把米团揉得有延展性才行。最终将米团弄成一个个小球体,煮熟后服用。
祖传秘方6 棕子鸡蛋灌饼
原材料:棕子、生鸡蛋、面浆、盐、味精、白胡椒粉
作法:生鸡蛋打进面浆,用盐、味精、白胡椒粉调料。随后把棕子剁碎,放入面浆中拌一拌,入锅摊成饼就可以。