大闸蟹大家都了解是一种外形十分令人觉得到恐怖的微生物，无论在谈水之中還是海面之中全是存有的。当然，大闸蟹的味儿大伙儿全是非常喜欢，因此即使外形再令人觉得到可怕也是会立即吃的。当然，螃蟹的做法还会非常简单的，最普遍的作法便是立即自来水煮。那麼，煮螃蟹十多分钟能好呢?

大闸蟹要煮多长时间

水煮螃蟹的時间一般都会15-20分钟左右，实际上水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间很类似的，可是煮螃蟹的時间还跟大闸蟹的尺寸、总数、及其熟度有关系!

1.将大闸蟹放到水里，先让把它泡在冷水里三十分钟(主要是让它将人体的脏物排出来)，随后再用刷子来把螃蟹清洗干净!

2.刚开始煮螃蟹啦，在锅中倒进适度的冷水，一冒过大闸蟹头上多一点为宜，随后倒进米酒，添加姜片，就可以;

3.当锅中的大闸蟹由清发红后，别着急在文火闷上10分钟后，就可以救火了;

4.开启盖子，取下大闸蟹，随后蘸着准备好的调味品：醋、生抽，刚开始吃否!

水煮螃蟹有什么方法

1.煮螃蟹时，锅中的水不必加的过多，不然会煮的時间过长，大闸蟹肉质地也会衰老;

2.煮螃蟹时不必经常的开启盖子，那样大闸蟹的腿会掉哦;

3.大闸蟹是凉性食物，需要与姜片相互配合来服用，此外吃蟹不可以喝冷食，可能导致腹泻。