在吃海产品商品的情况下，大部分人都是挑选油爆的食用方法，由于油爆的情况下，最关键的便是熟度的把握，并且里边添加一些朝天椒以后也会使炒出去的菜肴味儿更强，还能够添加一些圆葱调料，圆葱炒花蛤一直是较为受大伙儿热烈欢迎的一道菜，因此下边要给大伙儿介绍一下圆葱炒花蛤的具体方法。

圆葱炒花蛤 的主要材料：　　蛤蜊(345克)　　圆葱(135克)

圆葱炒花蛤 的调味品：　　小香葱(适当)　　米酒(适当)　　生抽酱油(适当)　　竹盐(适当)

做圆葱炒花蛤 所需厨房用品：　　炒菜锅

1.食物：蛤蜊(已吐完细沙清洗)、圆葱(已清理割开)、小香葱

2.将已吐完细沙清洗的蛤蜊放入冷水锅中，加适当的米酒。

3.焯开到张口，捞起来。

4.饭锅下油烧开，放入切完的圆葱煸炒煸炒至熟。

5.然后，合入已焯熟的蛤蜊煸炒一下。

6.随后，加适当的生抽酱油。

7.加适当的竹盐。

8.调料炒匀。

9.最终，搁入小香葱，即成。

营养成分

1.蛤肉含糖原，蛋白，人体脂肪，菸酸，碳酸盐，维生素D、B1、B2。蛤壳含碳酸氢钙、碳酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。

2.海蛎子的优质蛋白质成分，在海货中甚为凸起。以100克是重的海蛎子为例子，优质蛋白质成分就会有130mg，尽管不可以跟乳制品一概而论，但也算作非常好的优质蛋白质源。

3.海蛎子的维生素b212成分也很丰富多彩。B12关联到血液新陈代谢，欠缺者可能出現恶性贫血，尤其是胃部手术后的病人，B12消化率较弱，能够多摄入一些海蛎子。

4.海蛎子里的赖氨酸，能够协助胆液生成，有利于胆固醇新陈代谢，还能保持神经细胞质的电位差均衡，可抗筋挛、抑止焦虑情绪。

5.因为海蛎子脂肪率不高，每100克是的发热量仅有55卡路里，归属于低热量肉类食品。针对想控制休重的人，海蛎子是很非常好的挑选。以一份60克是重的海蛎子，大蛤蜊大概6个，一般尺寸的海蛎子约为22个，吃起來颇有饱腹感，发热量却仅有40卡路里上下。

6.蛤蜊肉含一种具备减少血细胞胆固醇功效的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，他们兼具抑止胆固醇在肝脏生成和加快代谢胆固醇的与众不同功效，进而使身体胆固醇降低;

7. 大家在服用海蛎子和贝壳类食材后，经常出现一种生机勃发的觉得，这对消除一些苦恼病症毫无疑问是有利的。