苋菜粉絲小盒子是一种陷饼，可是做出去会不一样，小小并且会比陷饼变香一些，韭菜馅饼小盒子里边需要加一些粉絲，由于粉絲和苋菜的配搭是近乎完美的，能够在里面放一些豆芽菜，豆芽菜的口味是松脆的，能让苋菜总体，出香味提味，粉絲需要提早泡软切割成小碎屑状，那样会让口味更强。

原材料

苋菜：适当;

黄豆芽: 适当; 粉絲: 适当;

食用油：适当; 食用盐：适当; 味精：少量; 五香粉：适当;

苋菜盒子的做法

豆芽菜、苋菜清洗，粉絲泡软，苋菜切条

锅中油热后放进豆芽菜煸炒至稍微变松

放进泡软的粉絲，煸炒三分钟

放少量五香粉调料，放进苋菜煸炒至稍微变松，加味精、盐调料即成包馅

煎饼果子折起来，把菜料放进煎饼果子一侧码好

将煎饼果子两侧折回来，卷好就可以

锅中油热后，放进卷好的煎饼果子，低火双面煎至金黄色就可以

韭菜馅饼

原材料

苋菜300g生鸡蛋3颗冬粉1束芝麻油适当酱油膏适当（平菇素）蠔油适当盐适量

作法

冬粉一把用沸水侵泡十分钟预留

三颗生鸡蛋打撒，锅中放进少量的油，油烧放入鸡蛋液，用筷子不断的煸炒至小颗粒，起锅晾凉预留

把苋菜剁碎，装进碗中，倒进植物油搅拌均匀，那样做是避免 苋菜与盐触碰出水量

把泡好的冬粉切割成小段，便捷服用，添加早已晾凉的生鸡蛋碎，添加一把虾米音乐提鲜（由于小孩子不要吃所以我省去），再添加少量蠔油、芝麻油、酱油膏、盐，搅拌均匀预留

下油煎蛋饼皮，一片都先煎一面就行

把煎过的那一面朝上，包入包馅

先由下向上折起来，再上下折起来

随后包囊住包馅

出锅，开文火，饼的封口朝下，那样密封便会定形

直到底边淡黄，再翻面煎另一面成橙黄色

热乎乎吃酥松脆脆，内陷又好香冷掉吃也很Q唷