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食品身心健康问题变成了诸多人所关心的一个问题，由于近些年食品身心健康这一方面出現了愈来愈多的问题。在选购牛羊肉的情况下也尽可能选购标着生产地的牛羊肉，不必选购三无产品的牛羊肉。由于很多欠佳店家以便牟取大量的权益，会让牛吃激素，使牛生长发育的迅速。因此一般牛羊肉中带有生长激素得话，会对人导致如何的影响?
含生长激素的牛羊肉一次吃尽管影响并不大，但假如长期性很多吃肯定是存有一定的风险的。
如何鉴别安心牛羊肉
随处可见牛羊肉顶盖有不一样的蓝章，它是肉类食品的检疫证标志，不一样的标志意味着不一样的含意：
1.“X ”形章是“消毁章，盖此章的肉严禁售卖和服用。
2.三角形章是”高溫章“，这种肉务必在要求時间内开展高溫解决后才可以售卖。
3.正方形章是”植物油章“，表明这类肉不可以立即售卖和服用，务必练成油后才可以售卖。
4.椭圆型章，是“加工工艺油”章，此肉不可以售卖和服用，只有炼为工业生产用食油。
5.环形章是达标的图章，章内标着某某某指定屠宰场、编号和年、月、日，它是历经宠物医生单位活猪宰前检疫证和宰后检疫证及屠宰场肉制品成品检验达标后，才盖上的环形章。盖有这类图章的肉是“放心肉”，才可售卖，才可以安心服用。这类“放心肉”由外收看人体脂肪雪白，肉有光泽度，沁色发红匀称，表面微干或微潮湿，延展性好，指压按摩皮和肉造成的凹痕能马上修复，味道好。
6.因而要想在销售市场上选购到“放心肉”，一是看牛羊肉皮上是不是有环形“检测达标”图章。二是以外收看是不是合乎所述特点。如牛羊肉顶盖有别的图章，一般是危害化解决章，不可以服用。