地瓜叶实际上便是我们日常生活中常会说的番薯叶，这类蔬菜水果实际上是许多 盆友喜欢的，因为它的口味十分脆爽，而且味儿也是比较香甜的，十分适合大家的口感。制做地瓜叶实际上非常简单的方法便是蒜末炮制了，那样的方法是大家都非常容易学好的，而且地瓜叶还能够推动身体的大胃肠功能，促消化。

红薯叶如何吃 红薯叶的做法大全

蒜香红薯叶

1、红薯叶能够配搭蒜头一起炒着吃，在做的情况下需要提前准备红薯叶五百克，蒜头两边动物油30克，植物油适当，盐和味精各少量。把准备好的红薯叶用冷水清洗，除掉水份。

2、蒜头清洗之后，除掉蒜皮，剁碎蒜泥，炒菜锅里放小量植物油，再添加动物油化掉之后，放进切完的蒜泥，炒成香味，接着把切完的红薯叶放进锅中迅速煸炒，等红薯叶变松之后，添加盐和味精炒匀，随后起锅摆盘就能服用。

红薯叶煎饼果子

1、新鮮的红薯叶还能够用于煎饼果子吃，在做的情况下需要提前准备新鮮红薯叶，300克，生鸡蛋三个，白面粉适当，苏打少量，应用盐和棒子面还要小量提前准备一些。

2、把准备好的新鮮红薯叶清洗之后，放到冷水中减温，取下之后再把它剁碎粉末，放到海碗中，把生鸡蛋磕开到碗中，再添加准备好的，白小麦面粉和棒子面，随后放进苏打和适当食盐，最终放适当的冷水，把他们调均匀成粘稠。

3、在电饼铛里放适当的植物油，加温之后用汤勺加入适量的面浆，立即放进电饼铛中，再用铁铲把它摊成饼状，煎到双面金黄色之后把它取下，减温之后能够立即服用，口味特别好。

拌凉菜红薯叶

红薯叶还能够制成凉菜，在做的情况下需要取细嫩的红薯叶，把它清洗之后用开水焯一下，取下之后过凉切割成絮状，再添加小量食盐色拉油生抽酱油，最终浇上油辣子，用干净的木筷调均匀，摆盘就可以服用。