在我们的日常生活之中有很多食材全是十分美味的，所以说人类日常生活在那样有丰富多彩食材的地球上還是十分幸福快乐的事儿。就拿米糊这类食材而言，在许多 地域白米饭全是较为火爆的食材，尤其是一些特色小吃，能够将米糊的味儿充分发挥的酣畅淋漓。米糊实际上能够与许多 蔬菜水果配搭在一起，那麼，蔬菜米粉做法是啥?

用材

原材料

猪瘦肉

蔬菜

葱段

细米粉

香油

盐

鸡精

油

作法

1. 锅里放水烧开

2. 放进猪瘦肉 蔬菜 煮到略熟

3. 放进米糊(米糊烫一烫就可以吃的因此无需煮长时间)

4. 放盐 鸡精 香油 白胡椒粉(本人爱好)还可以再加一点油

5. 撒进葱段 (本人爱好)

6. 可以吃啦

米糊过桥米线

米糊尽管形近过桥米线，但实非过桥米线，针对过桥米线的界定，应当说以稻米为原材料，而米糊中因为加上了粉条、手擀面等原材料(所占占比也许多 )，促使口味，储存方法等都与过桥米线拥有非常大的差别。从口味上，过桥米线多见“水灵灵骨筋”，而米糊多见“柔绵骨筋”，过桥米线通道比较爽滑，米糊通道比较粘糯。非常是“酸浆过桥米线”与“酸粉”的差别更加极大。酸粉通道“酸绵易化”，酸浆过桥米线通道“酸脆跟斗”。“干米线”则与“米糊”相近，不同点也取决于是不是以稻米为原材料。米糊便于储存，和“干米线”相近，晾干之后不但能够长期性储存，并且不易霉变。干米线因为制做简易，刚开始一步步替代酸浆过桥米线，而干米线也被做得更细，更长。云南省一带的过桥米线为过桥米线，其他地区的“过桥米线”为“米糊”，米糊是在过桥米线散播后地物质，是过桥米线地承传和发展趋势，值得一提地是贵州省的羊肉粉也是一道非常好的美味可口，可是用过桥米线取代羊肉粉里的“粉”来煮的情况下，过桥米线却承担不上这类溫度较高而非常容易断碎，一样米糊假如没有服用以前历经18~24钟头的侵泡也无法被制做云南过桥米线的老母鸡汤烫熟。习惯性吃过桥米线的人非常容易就能从口味上鉴别“酸浆过桥米线”、“酸粉”、“干米线”、“米糊”。