有很多人非常喜爱吃仙草水晶果冻，可是我们在商场里边买的仙草冻一般里边都是加上一些有机化学物件，那样的有机化学物件针对小孩而言，吃起來并沒有益处，因此 大部分父母都是自身在家里制做仙草冻，仙草冻的做法也是非常简单的，很容易学好，那麼怎么制作仙草冻呢?

用材:仙草冻粉 20克 沸水 500克 冷水 60克

白砂糖 适当 纯奶 200克

作法

1提前准备一袋牛乳、一包绿茶 。

2冷水60克，沸水500克预留。

3称量20克仙草冻粉。

4把牛乳倒进锅子，添加适量的白砂糖后开文火

5将茶包侵泡入牛乳中，再次加温

6加温期内时常晃动一下锅子，使红茶的味道能够充足的融进牛乳，熄火后倒入冷冻。

7取一只碗，倒进事前称好的仙草冻粉，添加60克冷水，用筷子拌和至沒有颗粒物的粘稠 。

8将搅拌的神仙草糊倒进锅子中，一边添加沸水，一边不断拌和，并再次加温至烧开。

9熄火后快速将神仙草糊倒进正方形密封罐中制冷至凝结。

10完全凝结的仙草冻，脱模在砧板上，切成小丁状。