荔浦芋头是山芋里边最好是的一个种类，在种植山芋的情况下，一定要留意气侯的挑选，那样种出去的山芋味儿才算是很好的，并且大部分人都喜爱将山芋蒸着吃，由于蒸着吃山芋，吃起來十分绵软，如同我们吃土豆是一样的，可是一般蒸芋头的時间都较为长 ，那麼荔浦芋头汤怎么做好吃呢?

1、荔浦芋头怎么蒸着吃

挑选荔浦芋头应选顶端尖、根处粗壮的，那样的山芋较为粉，荔浦芋头一定要隔水蒸，开水的页面离山芋越来越远越好，那样吃起來十分粉又松又软，香甜爽口。用棉绳切山芋，是一个广为流传民俗的好方法。

将荔浦芋头切割成类似尺寸的块，锅中放大概一碗半水，拿个菜盘扣在锅中，遮住水它是以便避免 蒸气把地瓜打湿，蒸出去的地瓜口味不太好且不容易烂熟，随后把地瓜顺着菜盘周边贴锅放，盖上外盖，打火。等水开过，转文火再蒸个25—30分钟就差不多了。但荔浦芋头块的尺寸决策了蒸红薯的時间，如果你拿筷子能扎透地瓜就熟透。在烹调以前，将荔浦芋头切片用盐小水泡一二个钟头再蒸制，可降低吃完的泛酸及肠胃胀气和排气管等不适。

荔浦芋头怎么蒸着吃

2、荔浦芋头烹制的方法

山芋尽可能切得薄一点，厚了得话，蒸的的時间就需要适度增加;切完的山芋片要在水里清洗除去表层的粘液，那样芋片不容易黏连在一起;蒸熟的山芋片早已拥有火锅配菜的滋养，但以便让味儿更突显就需要提前准备个料汁淋在上面;料汁可以用生抽酱油，还可以天赋加点白砂糖烧开后就可以，最终弄点大葱提高香气，让山芋看上去更美味可口就可以。

3、荔浦芋头的功效功效

山芋所含有的营养成分，能提高身体的免疫功能，可做为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。在癌症手术治疗或手术后放化疗、放疗以及康复治疗全过程中，有輔助医治的功效，它的饮食疗法功效，是十分的好的。

山芋有毒性，归肠、肝胆经;具备益胃、宽肠、润肠、祛毒、补中益肾脏、快速消肿、益胃健脾胃、消结、调整肾气、止咳化痰、添精益生产髓等作用;主冶硬块、痰核、瘰疬、便秘等症状。其味甘、辛，性温。有毒性。能益肠胃，消瘰消结;含有蛋白、木薯淀粉、人体脂肪、钙、磷、铁，维生素b21、B2、C，皂甙等成份，关键用以中气下陷，孱弱困乏;瘰疬结核病。