{var%20f='http://v.t.sina.com.cn/share/share.php?appkey=1515056452',u=z||d.location,p=['&url=',e(u),'&title=',e(t||d.title),'&source=',e(r),'&sourceUrl=',e(l),'&content=',c||'gb2312','&pic=',e(p||'')].join('');function%20a(){if(!window.open([f,p].join(''),'mb',['toolbar=0,status=0,resizable=1,width=440,height=430,left=',(s.width-440)/2,',top=',(s.height-430)/2].join('')))u.href=[f,p].join('');};if(/Firefox/.test(navigator.userAgent))setTimeout(a,0);else%20a();})(screen,document,encodeURIComponent,'','','https://static.shyueai.com/images/20210107/202101071811291.jpg', '推荐 全新的一天 的文章《蚕豆与什么食物相克》','https://ask.shyueai.com/article-17436.html','页面编码gb2312|utf-8默认gb2312'));){kind=link}
豇豆这类食物在北方地区是较为普遍的，主要是用以作为零食制作的，还可以用以作为食材的调料，可是我们要了解豇豆的解决方式，由于豇豆自身存有一层皮，会影响到豇豆的口味，我们应当要解决好才较为美味的。殊不知，我们吃豇豆的情况下要防止跟大海螺、石螺等相克的食物一起服用。
与豇豆不可以与什么同吃，相克食物以下：
豇豆 大海螺：腹胀
豇豆 石螺：一起吃会肠绞痛
与豇豆能同吃的最佳搭配食材：
豇豆 大白菜：提高免疫力
豇豆 枸杞：清肝火降火
豇豆的食物禁忌有什么
初春的新鮮豇豆，葱绿芳香，色香味俱全，但有的人吃完新鮮豇豆后出現腹痛、皮肤和巩膜黄染等，这就是常说的“蚕豆病”。
造成“蚕豆病”的原因是，有些人自身身患“遗传血红细胞缺点症”，她们在进餐新鮮豇豆或吸进豇豆蜂花粉后，在其中的有毒物质可使身体血红细胞被氧化毁坏，产生溶血性变病。 此病发病急剧，初有打哆嗦、发热甚至不精准定位的腹痛，进而产生呕吐、面色苍白，情况严重有显著黄疸，尿少或不尿，乃至休克、肾功能衰竭等。
“蚕豆病”伤害虽大，但也可防止。不生吃豇豆(非常是新鮮豇豆)，不一次很多进餐或持续进餐豇豆，就不容易沾染“蚕豆病”。病人或家中中有“遗传血红细胞缺点症”病历的人，应忌食生和熟豇豆。
豇豆不能直接生吃
由于豇豆含胰蛋白酶缓聚剂和血球植物凝集素，他们全是对身体十分危害的物质，在自来水侵泡和开展绰水后可让之降解，故应将豇豆数次侵泡或绰水后再开展烹饪。
少儿不宜多食豇豆
豇豆可放盐炒食、烹煮，还可煎炸，十分香酥爽口，因此老老少少都较为喜爱服用。但有些人吃豇豆后，可能会造成“蚕豆病”。这是由于豇豆内带有植物凝集素或溶血素，它在人体内会毁坏身体的血细胞，造成溶血，出現发热、腹痛、黄疸、眩晕、休克和代谢提升等病症。蚕豆病病发较急，病势危险，老老少少皆可产生，但90%以上产生在13岁下列的男士少年儿童。因而，少儿不宜多吃刚发售的豇豆。吃豇豆时需加留意，务必将豇豆炒或煮至烂熟才吃。