烤薯条不但是小朋友们最爱的,如今的大家成人也十分喜欢吃一些有特点的食材。炸薯条是一种中式快餐,遭受大家的喜爱,不但由于味儿好,并且還是省时省力的。因此 一些人喜欢吃炸薯条,那麼常常品尝到的炸薯条全是煎炸的比较多。可是如今的烤薯条味儿也是十分非常好的。假如自身在家里制做烤薯条应该是十分非常好的,那麼电烤箱能烤薯条吗_电烤箱能够做薯条吗?
烤箱烤薯条溫度和時间
电烤箱能够烤薯条,大约需要40-50分钟上下。
1、烤盘里铺锡箔纸刷上一层植物油,用锡箔纸将炸薯条包囊好放到烘烤盘,这一步是以便先将炸薯条烧熟,220度左右火大约二十分钟上下(具体时间依据具体情况而定)。
2、随后开启锡箔纸,将炸薯条码好,刷一层植物油,随后依据自身的口感加上白胡椒粉、量盐。
3、左右火220度,烤10分钟上下,随后拿出来翻过来一次,再放入电烤箱十分钟上下就可以取下,蘸取番茄沙司服用(具体时间依据具体情况和电烤箱而定)。
烤薯条的做法
1、土豆切条形。
2、炸薯条放到铺平锡箔纸的烘烤盘上,一小块无盐黄油放正中间。
3、电烤箱250度左右火,中高层,待无盐黄油融化后,用筷子把油和炸薯条混和匀称。
4、烤的時候要常翻面,约烤30分钟再表层松脆,撒上盐,黑胡椒混和匀称就可以。
自己在家怎么做薯条
1、马铃薯清洗削皮,切割成条,5mm厚为就可以。不适合太细,不然口味较差。
2、将锅中添加小半锅油,把油加温到8成热时,添加切完的土豆条,土豆条不必放进的过多,由于太多了土豆条会粘在一起。轻轻地用烧菜的铁铲滚动,使土豆条遇热匀称,这时候火能够小一些,维持水温就可以。
3、大概4至5分鐘上下,土豆条在锅中中收水时会漂起來,锅中里的汽泡也降低了,色调变成了橙黄色,就可以出锅了。
4、出锅后装进菜盘中,撒上小量的盐,热腾腾的炸薯片就搞好了。
冷冻薯条做法
将炒菜锅里加植物油约一之两厘米深(再多一些也罢)。烧之七八成热(水温约220度,油丛里间往上滚动),添加早已冻好的炸薯条,炸约三分钟,至炸薯条膨软,色调变黄时才行。用漏勺捞起来,控干余油,依据本人囗味添加适量的盐就可以。