花生仁的食用方法有很多，大家最普遍的便是炒的花生仁吃起來又香又脆，实际上花生仁还能够制成碎花生，或是将花生仁煮的又软又烂以后制成粥，很多人不清楚怎么才能分辨花生仁熟没熟，实际上在煮花生米的全过程中，只需要把握他的熟度就能炖烂。那麼花生仁如何非常容易炖烂?

迅速炖烂花生仁的方式一：

假如要煮八宝粥，可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中侵泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。假如用于熬汤，则先将花生仁放进冷水中侵泡30分钟，再将花生米略煮一下，以后放进汤里同别的食物一起煲，就能将花生仁煮酥烂。

迅速炖烂花生仁的方式二：

1、将剥去机壳的花生米放进冷水中侵泡30分钟，再清理干净预留。

2、锅的底端放进八角、麻椒、盐，随后放进洗完的花生米，添加未过花生米的冷水。

3、用火灾煮大概20分钟，就可以熄火。

4、煮好后先不必沸腾，让花生仁在锅中焖一个小时，水煮花生就搞好了，这一方式能够让花生米更为进味。

花生仁放进压力锅压就能迅速炖烂，下边是具体方法：

提前准备原材料：花生仁250克，糖适当，水适当

1、加入适量花生仁，清洗干净后放到器皿中预留。

2、将侵泡好的花生仁放锅中放水烧开预留。

3、花生仁煮好后，把水扔掉，将花生仁放凉预留。

4、手工制作剥除花生仁的红衣服，并将花生米撕成两截。

5、所有袋子里的花生米放进压力锅中，添加白砂糖和水抑制20分钟就可以。

1. 最先选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中侵泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。假如用于熬汤，则先将花生仁放进冷水中侵泡30分钟，再将花生米略煮一下，以后放进汤里同别的食物一起煲，就能将花生仁煮酥烂。

2. 煮好后先不必沸腾，让花生仁在锅中焖一个小时，水煮花生就搞好了，这一方式能够让花生米更为进味。

3. 迅速炖烂花生仁也有很重要的一点便是高压力锅，大家都知道压力锅把水非常密不可分地封闭式起來，水遇热挥发造成的蒸气不可以外扩散到空气中，只有保存在压力锅内，就使压力锅內部的标准气压高过1个大气压力，也使水要在高过100℃时才烧开，那样压力锅內部就产生超高压的自然环境，食材就遭受溫度越高越比非常容易炖烂。

4. 添加小量苏打，偏碱的苏打跟花生米中的酸反映，能够加快花生米中的物质的转性。