生姜片糖吃起來的觉得很非常，含有姜的香气，另外也含有一丝的甜味，但很多人对姜糖片十分偏爱，因为生姜片糖做法非常简单，因此 许多 家中都能够自己制作，姜切一片的情况下要留意厚薄大体一致，挑选性价比高的白砂糖，留意生姜片与糖的量，实际添加是多少，也要看本人的口感或者依照工作经验来配。

做法

糖姜片的作法非常简单。取正宗怀姜5斤，清洗，削皮，用刀 切割成薄薄生姜片。加白绵白糖一斤，把糖与生姜片揉匀，在三伏天暴晒，来回多次，直到生姜片乾透才行，瓶装储放。以往，姜农们基本上家家户户在三伏天晒生姜片，或腌生姜片，自购或赠予亲朋好友。偶有寒症或胃痛者，取而食之，通道病除，经济实惠。

中国改革开放至今，伴随着市场经济体制的逐渐兴盛，农户持续调节农业结构，姜片的主要用途愈来愈普遍。博爱县上庄村已建了姜参蜜宝 食品公司，1993年以清化姜为原材料生产的"姜参蜜宝"健康饮品喜获第一届"我国健康保健展览会"特等奖;月山镇也有华康企业(泰顺茂)、侨民机械有限公司 怀姜食品厂，开发设计怀姜产品系列。她们生产的糖姜片已销往世界各国，颇受欢迎。

更是：

莫看糖姜不值一提，细心咬合有洞天;

胃寒胃痛通道止，品味亚赛活神仙。

仁德姜，除生姜售卖外，还能生产加工成多种多样姜产品，用于当药或作调味品、菜食。在历史上，大家就制做出“糖晒伏姜”、“糖腌生姜片”用于治疗胃寒病。“糖晒伏姜”是医治“老胃寒病”的“神丹妙药”。其制做简易，价钱经济发展，味儿甘辛，民俗广为人知。人民群众用姜和蒜台捣烂做成的“姜蒜台酱”，姜拌苋菜制做的“腌韭花”，全是菜族中的老组员，他们味儿分外美味，“姜蒜台”中的蒜台和“腌韭花”中的韭花都由寒凉变温性好食不寒胃。伴随着时期的发展趋势，姜的主要用途愈来愈普遍，人民群众用仁德姜做成的种类也愈来愈多了。用姜和八角茴香麻椒、小茴香、肉桂粉做成的“五香粉”，是汤、菜、包子和饺子馅的极好调味品;生姜和芝麻油、鸡精、食用盐等制做的“姜渣水果罐头”，既可提高胃口，又有健胃消食作用