水豆腐这类食材，是一种具有营养成分并且做法又十分简单的食物，并且在日常生活之中，水豆腐及其豆类食品也是大家都十分喜欢吃的。尽管有的情况下水豆腐看上去十分的便宜，可是水豆腐在身体之中显现出来的功效是极其强劲的，乃至还能够协助大家輔助医治疾患。那麼，豆腐怎么切块不粘刀?

买回去的水豆腐无论嫩的也罢，老的也好，随你选，可是在切的全过程中特别注意，切水豆腐的方式，在刀上边沾几滴水，随后就可以随意切出来你要想的样子。

切水豆腐的情况下，要从里边向外切，一刀靠着一刀的往切小，这样子切出的水豆腐又齐整还不粘刀，一样也省许多時间。

将水豆腐放到水里边切，你能发觉实际效果更强，放到水里边的刀很滑，切出的水豆腐非常容易从刀上边脱落下来，那样也顺带把水豆腐也洗了，一举两得。

将水豆腐放到电冰箱里冻上一会儿，见到上边有冰晶就可以拿出来切了，这样子也特别好切，要赶在冰晶没化完以前将水豆腐迅速切完。

反正切水豆腐时，从反向切，平常我们切水豆腐时都把块状按在手底下，一点一点切。如今恰好反过来，将一小块按着往切小，由于块状重，切的全过程中枪带不起來，因此 不容易粘在刀上。

平常我们切水豆腐时习惯性将刀拿在左手上，从右往左边切，那麼切出的水豆腐一直会粘在刀上。如今我们尝试改变一下习惯性，切水豆腐的情况下，刀拿在右手上，从右往左边切，这样子左手恰好按着割下来的一小块水豆腐。