朝阳市的历史人文十分久远，被称作皇城，也是三燕古城，那边的旅游资源开发非常丰富，不但有幼鸽洞和牛河梁红山的文化艺术旧址，也有國家地质学园这些，朝阳市的气候特点是北温带大陆性温带季风气候，它的日温度差是较为大的，自然也是有许多 的特色美食，那麼朝阳市特点小吃有哪些呢?

第一，朝阳市特点小吃有哪些?　　凌源烤鸭，别称熏鸡，是黑龙江省朝阳市凌源地域的知名美食特色之一。凌源烤鸭采用肥白条鸡为关键食物，加上各种各样调味品，放进锅中，适当把握熟度，反复滚动，煮至鸡脯肉表中烂熟，随后放到熏笼内生产加工熏烤而成。吃起來咸度适合，味儿芬芳，口味极好。

第二，牛犊汤，又叫牛犊子汤，是黑龙江省朝阳市的知名传统式特色美食之一。因故时母牛生犊时，全家人吃这类食品，以表喜气和祝福六畜兴旺，从而取名。制做时，将合好的荞面擀成片状，切割成小三角，在沸水中煮开捞起来，与合好的黑芝麻糊搅拌就可以;或是将荞面揉成肉疙瘩，擀切割成白面粉片儿，用牛乳煮开后，佐以无盐黄油、奶皮子、白砂糖服用。吃时还能够依据本人口感，添加老红糖、胡椒粉等调味品。食之香味浓厚，美得不可方物。

第三，喀左羊杂汤，是黑龙江省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县的知名美食特色之一。喀左羊杂汤制做原材料关键有羊头肉、羊头肉、羊肠、羊肝、羊肺、羊心、羊舌、羊血、羊骨头汤及其香莱末、白胡椒粉、鸡精、蒜末、朝天椒末、山西陈醋、葱等调味品。吃起來色香味俱全，让人意犹未尽。

朝阳市特点小吃有哪些?喀左碗坨，是黑龙江省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县的知名传统式特色美食，至今已有三百多年的历史时间。喀左碗坨优选乌麦为原材料，生产加工成细荞面后，可添加少量棒子面，用温开水揉面，再放到小盘子里下锅煮熟，等凉了就从碗中扣出去。把碗坨切割成细细的或一小块，随后浇上花生酱、蒜末、芝麻油、老陈醋、黄瓜丝、香莱末等调味品就可以服用。