绝大多数中老年都较为喜爱喝汤，由于喝汤不但可以健脾养胃，并且更非常容易消化吸收。粥分成很各种类型，不一样的食物和粥放到一起煮，味儿也不一样。栗子和粥放到一起煮营养成分高些，板栗粥不但有栗子浅浅的清甜味，也有粥的绵绸口味，做板栗粥一定要把握熟度，下边教大伙儿栗子粥的做法。

主要材料：稻米适当板栗(鲜)适当

调味品：水适当

煮栗子粥的做法:

1.板栗十几颗洗干净，用刀在板栗顶部割开十字口。

2.板栗放水(水位线未过就可以)下锅烧开，拿出来快速冲凉水，冲过凉温度低出来就立刻一颗颗去皮了，(去皮的情况下维持别的未去皮的板栗仍在凉水中侵泡，若拿出来做了就不太好剥)

3.长粒香米清洗(侵泡三十分钟比较好煮)，放水，熬粥

4.用多功能料理机把板栗粉碎，(未粉碎颗粒物较为大的，能够先放进锅中合米一起煮)

5.栗子粉则在粥煮好后，再放进粥中

6.放进栗子粉后，要一直拌和，要不然会粘底锅，再烧开一次就可以

7.喜爱甜的就加桂花糖或白砂糖，喜爱咸的配着凉拌菜，好极了

营养成分作用:

1、板栗作用主冶：健脾养胃健脾胃，补肾壮阳强筋壮骨，活血化瘀活血。《食物本草》中是那样纪录板栗：“主养血，厚胃肠，补肾阳，让人耐饿。”

2、熬粥一定应选长粒香米，因米颗粒物圆润，颜色雪白，形近真珠而而出名，国内的长粒香米原产地在东北地区，本人感觉北方地区的米是一年一熟，南方地区的米则一年两熟，北方地区米的营养成分高些些。

秋天，板栗丰收的季节。板栗也叫“肾之果，肾病宜食之”，具备健脾胃益肾，强筋壮骨强筋壮骨的作用。特别是在合适阳虚者的人常服用。

栗子生和熟皆能食。熟菜又和胃健脾，针对脾虚造成的腹泻实际效果也非常好。而单单从补肾壮阳这一功效来讲，生吃的实际效果更强些。

生栗子，特别是在合适老人，腰酸腿软、乏力，牙松、掉下来，尿频尿急、把不了等肾精不足的病症。吃法为：生栗子吹干，每日早中晚各服食3颗。先在口中渐渐地的嚼碎，直至口味少渣化作体液，再慢慢地吞咽。

板栗虽好，但不应多食，多了反倒难消化吸收伤肠胃。熟吃10颗上下足已。