当代人十分重视保健养生，由于保健养生可以让人体更健康，抵御大量的病症侵蚀这些，而储存身心健康的方式关键以食疗养生主导，在其中，紫红薯这类相近地瓜的食物非常受人热烈欢迎，由于紫红薯的营养元素比较丰富，含有原花青素和蛋白这些，可是，紫红薯的服用忌讳也需要留意，比如，紫红薯留宿可以吃吗？

能过夜吃。紫红薯在常温下里能放一周上下，而煮开的紫红薯非常容易外流水份和长霉霉变，因而不适合长期储放，若过夜的紫红薯沒有霉变，是能够再次服用的，只需略微加温就可以。在服用过夜紫红薯以前，应当先闻下是不是异味重，或是观查色调有没有转变。一般来说，过夜的紫红薯口味较弱，建议尽快吃了。

煮开的紫红薯可放多长时间

紫红薯又叫黑薯，带有维他命、胡罗卜素、膳食纤维素等营养元素，是含丰富多彩木薯淀粉的块茎，其还带有很多的原花青素，有较高的服用使用价值。一般 状况下，煮开的紫红薯可放2~3天，长期储放会长霉霉变，并且口味和营养元素也遭受影响。

煮开的紫红薯怎么保存

冷藏室 煮开的紫红薯趁热吃才好，那样能更强的消化吸收营养元素，口味也比较好，而储存不善的长霉紫红薯就不适合服用了，以防造成 身体不舒服，煮开的紫红薯非常容易外流水份，适合储放在荫凉的地区，冷藏室溫度在0~8℃，能增加食材的新鲜期，因而建议将煮开的紫红薯储放在电冰箱。

紫红薯含丰富多彩的营养元素，特别是在含有硒元素、原花青素，色调也是十分美观大方，紫薯的吃法各种各样，有蒸、煮、炖等，紫红薯冷了并无霉变和营养成分损伤，能够再次吃，仅仅冷了口味不太好，并且糖度不足，建议将冷了的紫红薯加温，或是制成甜点、点心等服用。