东北人有吃硬包的习惯性，许多 家中吃的小笼包全是自己制成的，并且能够挑选不一样的馅儿，吃起來也非常的美味可口。在制作包子的食物中，豆角馅是较为普遍的，并且与肉放到一起包出去的小笼包更具有美味可口。有关豆角馅馄饨馅的秘方问题，大伙儿可根据以下几点来了解一下，自然这也并不全方位，仅仅给大伙儿讲了大约內容。

食物清单

主要材料： 豆角适当 小麦面粉适当

调料： 葱段适当 生姜沫适当 酵母菌3克 发孝粉一点

辅材： 盐适量 味精适当 五香粉适当 植物油三茶勺 生抽一茶勺

制做流程

1. 把面倒在盆中，周围的小盘子里装的是酵母菌，先用30-40°的水给酵母菌泡发，等五分钟酵母发酵了，在倒入洗脸盆里，我还在面中放了一点发孝粉(能够不用)，随后边搅合面边放水，小麦面粉加的水还要跟酵母水溫度一样

2. 面合好以后用一块湿抹布盖在洗脸盆上，把洗脸盆放到有太阳的地区，发醇一个小时，等面彭大后再揉一次，再放20分钟

3. 豆角先掐成段

4. 把豆角给剁碎，放进准备好的葱段生姜沫

5. 接下去是调料流程，依据陷的是多少放调味品，盐、味精、五香粉适当，植物油放两三茶勺，能够加一茶勺生抽，最终将陷给搅拌

6. 取下适当的面，把面揉好后，搓成略微粗点鲜面条(在控制面板上适当洒上点小麦面粉，避免 面会贴上去)

7. 将面切割成一般尺寸面块

8. 凉皮时，不必把皮擀的过薄，再将准备好豆角馅放到擀面皮上

9. 如今便是包的模样

10. 将包裹的小笼包放到炒锅里，放15-20分钟，让面再度发醇，最终蒸半小时，蒸熟后不必马上沸腾，五分钟后再掀锅

11. 美味可口的素馅豆角肉包子