孕妇在怀孕期需要留意饮食搭配层面的配搭，由于这种是十分关键的，最先孕妇在怀孕的情况下能够适度的吃一点鱼类或是鸡脯肉类的，发热量较为低，蛋白质含量高，有利于小宝宝的生长发育，此外还可以多吃一点花生仁，无论是新鮮的還是干的，花生仁上都具备活血补充蛋白的功效，能够防止孕妇贫血。

孕妇能吃花生吗

孕妇能吃花生吗？回应是毫无疑问的，孕妇不但能够吃花生，并且吃花生能够合理医治孕妇再造障碍性贫血，也有推动胎宝宝骨骼生长作用，特别适合孕妇进餐。用新鮮花生叶煎水代茶饮，还可以合理预防怀孕高血压综合征。

孕妇能够吃花生，由于花生衣中带有活血成份，能够抵抗游离脂肪酸融解，提高骨髓生产制造血小板的作用，减少流血時间，提升血小板量，改进血小板质，提升毛细管的收拢作用，是孕妇预防再造障碍性贫血的最好的选择。

花生的营养使用价值比谷物高，能够与生鸡蛋、牛乳、肉类食品等一些畜类食材匹敌。它带有很多的蛋白和人体脂肪，非常不是饱和脂肪的成分很高。据科学研究，大脑神经干物质的60%不是饱和脂肪构成的不饱和脂肪酸，35%蛋白是胎儿脑部发育的第一营养成分。

花生仁能够有多种多样吃法，能够炒、能够煮、能够炸、能够炖，方式不一，味儿各不相同。可是，孕妇最好是防止炒、炸等非常容易导致"容易上火"的吃法。假如孕妇长期性容易上火，那麼胎宝宝也较为易上火，因此 建议孕妇服用花生仁时，最好是挑选炖的烹调方式。炖不但防止了营养成分的毁坏并且吃起來口味又好、又便于消化吸收。

孕妇吃花生米的做法

1、醋泡花生米的作法

食物：花生仁300克，老陈醋50克，食盐5克，白砂糖2克，香莱1根，味精2克。

作法：

（1）花生仁用冷水清洗，预留。

（2）取一只净锅放一海碗水(水流量以未过花生仁为宜)，置灶火上煮沸，放进清洗的花生仁用开水焯一下后马上捞起来，预留。

（2）另取一只炒菜锅，给油，置灶火上烧开下花生仁小米粒油爆，待花生仁传出"扑、扑"的砰砰声时，匀称地撒上食盐，再煸炒一下，即盛出放凉，预留。

（4）取一碗，添加山西陈醋、白砂糖、味精、少量食盐调均匀，淋在放凉的花生仁小米粒上，再铺平一根翠绿色的香莱，就可以。

作用：醋泡花生米以熟花生、生抽、醋为关键原材料。花生仁带有身体所需要的不饱和脂肪，但长链脂肪酸成分高、发热量大、有油腻之感。而醋中的多种多样柠檬酸恰解腻陈香，因而醋泡花生米可减少血压，清理血管垃圾，降低胆固醇的沉积，并具有预防再造障碍性贫血的功效。