薏米仁它是粗粮的一种是目前大家很喜欢的一种食品，不仅是由于其吃起來味儿非常好还由于其带有很丰富多彩的微量元素，而且针对身体有许多 的益处，例如能够清热祛火、健脾胃有利排尿、活血化淤、提高抵抗力这些。应对薏米仁大家一般都是挑选将其炒过，那麼薏米仁如何炒过比较好呢?

中药材炮制，原理是要使其茯苓功效改变，更合适使用。如炒薏米，炒后的健脾胃功效比生的强，但利湿作用却比不上生的强，且炒后性平乃至偏微温。荷兰豆也是，炒的减其性凉，有健脾养胃之功，但无生的消暑调解酒功效。也有白术茯苓炮制也是提升健脾胃作用。 那麼，薏米仁炒过实际上非常简易，在商场买来薏仁米，略微拣选一下，把坏的除掉。提前准备一个炒锅，不加点油，放到火上，调到最少，立即将挑好的薏仁米放入锅中。用筷子拌和，待到薏仁米部分变为橙黄色，尝一尝熟透就可以了。全部全过程大约20分钟。

薏米的功效功效

薏仁米，为禾本科植物薏苡的种仁，我国东南部地区普遍种植或天然的。含糖原，人体脂肪油，碳水化合物，多种营养元素和矿物等营养元素。当代人把薏仁米视作营养丰富的炎夏解暑上品，既可食，又可药用价值。并有芳香化湿、美白皮肤、益肺放脓之作用。

1、利湿消肿

薏仁米丹渗甘补，即能利湿消肿，又能健脾胃柔肝。常见于医治脾虚湿热所造成 的腹胀、小便不畅、水肿、脚气水肿等病症。

2、健脾胃治腹泻

薏仁米能够渗除脾湿，健脾胃治腹泻，特别是在擅于医治脾虚湿热所造成 的泄泻。

3、渗湿除痹

薏仁米可以渗湿除痹，能舒筋络，缓解拘挛，可用以医治脾虚湿热而筋络挛急疼痛等症状。

4、清肠排脓

薏仁米能够清肠排毒之热，放脓消痈，可用以医治肺痈胸口痛，咳吐浓痰，也可以用以医治肠痈等症。

5、美白皮肤

薏仁米中带有一定的维生素E，可以协助维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色。而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效。

营养成分

薏仁米带有维生素E、薏苡素、硒营养元素等营养元素。薏仁米有抗癌的功效，其防癌的成分中包含硒元素，能合理抑止癌细胞的增殖，可用以胃癌、子宫颈癌的輔助医治，薏仁米能够跟多种多样食物配搭，对人体有非常好的养生保健的功效。

1、薏仁米能提高肾脏功能，并有清热解毒有利排尿功效，因而对水肿患者也是有功效。

2、薏仁米中带有一定的维生素E，是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺、色斑，改进皮肤颜色，而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效。

3、薏仁米中带有丰富多彩的维生素b2，对预防脚气病十分有利。

4、薏仁米带有丰富多彩的水溶化学纤维，能够由吸咐胆盐(承担消化吸收人体脂肪)，使肠胃对人体脂肪的消化率越差，从而减少血人体脂肪、降血脂。