电烤箱是一种较为普遍的厨房电器，也是在现如今愈来愈受大家热烈欢迎的一种厨房家电，这是由于应用电烤箱，能够制做各种各样食材，例如假如可以恰当的应用电烤箱得话，是能够制做出烤地瓜这类较为美味的食物的。下边，就为大伙儿介绍一下烤箱烤红薯的方式及其烤地瓜的食材特点和营养成分！

一、烤地瓜要几度

1、地瓜选块头匀称，纤长身型的，清洗表面，擦拭水分预留；

2、小烤箱220度，把地瓜放中高层，烤约30分钟翻面，再30分钟就可以了。

二、烤地瓜的食材特点

烤地瓜，别名烤红薯，还有一个姓名叫烤白玉石。在农村里，地瓜获得后，大家把地瓜放到生火后未燃烬的燃灰里，用带火花的碳灰捂遮住地瓜，待适合時间就可以把它烤软烧熟，把皮剥去，就可以服用了。现在有多种多样机器设备、方法烤地瓜，皮也很干净，烤地瓜皮也可以应用炭丝。可是有时候用炭丝烤出的地瓜表皮是黑焦的，不适合服用过多。

烤地瓜最开始做为街边小吃是在中国台湾，如今的烤地瓜特色小吃基本是以中国台湾引入的。普遍的烤地瓜在街头，巷子中。在我们乡村地域有地瓜的地区，会出现将地瓜放进篝火里去烤。那类有外壳的。焦黄内嫩，十分美味可口。

三、烤红薯的营养使用价值

红薯别名地瓜，属偏碱食品，和许多 新鲜水果、瓜果蔬菜一样，它是最难能可贵的。它

带有膳食纤维素、胡罗卜素，维生素D、B、C、E及其钾、铁、铜、硒、钙等10多种营养元素，被营养专家们称之为营养成分最平衡的健康保健食品，有益于身体的酸碱，能减少血胆固醇，避免 亚健康状态和心脑血管病等"当代病"。

许多 女生担忧吃地瓜会长胖，事实上吃地瓜不但不容易长胖，反过来可以具有减肥瘦身、健体、避免 亚健康状态、润肠身体排毒等功效。每100克鲜红薯仅含0.2克人体脂肪，造成99大卡能源，大约为稻米的1/3，低热量、低烧，另外又能合理地阻拦糖原变成人体脂肪。