圆葱这类食物的切法是比较多的，我们应当要依据制做的食材来决策它的切法，例如我们要用以做装饰设计，我们能够切割成条形，先向半切，随后在对版小企鹅，那样圆葱就基本产生有花的姿态，要想雕成更强的花样，我们能够来学习培训圆葱的不一样切法，实际的作法，大伙儿来掌握文章内容的內容。

我们提前准备一个圆葱，实际上白洋葱或者紫洋葱都能够。仅仅目前市面上一般卖的全是紫洋葱，并且紫洋葱的块头相对性很大。

圆葱的头和尾先除掉，尾端的部位略微除去一部分就可以了。

随后用把手住圆葱，用刀沿着圆葱表层的纹理，对半切出圆葱的五分之四的部位。

对半切

换一个方位，再对半切出五分之四的部位。

再对半切

要是切4刀就可以了，这个时候圆葱早已基本具有花的姿态。早已把这个荷花圆葱进行一半了。

然后我们来配制一个圆葱的蘸粉。30g的小麦面粉、10g的辣椒面、10g的白胡椒粉，再再加3g的盐，搅拌均匀。

蘸粉

此外取一个碗，打进一个鸡蛋，添加250ml的牛乳，搅拌均匀。

切完的圆葱先往蘸粉中滚几下，让圆葱粘满蘸粉，然后浇上鸡蛋和牛奶的溶液，再用手抓蘸粉撒一点在圆葱上。

热锅滚油，把圆葱开了口的那一面先放进锅中里炸。

张口那边先炸

翻面后，用汤勺持续舀起滚油淋在圆葱上，圆葱的花朵会满满的自身开启，慢慢变为一朵非常漂亮的圆葱荷花。

浇上滚油

直到炸成好看的荷花造型设计，就可以起锅，端上菜后配搭番茄沙司，又漂亮又美味。

炸成荷花的模样