鸡蛋是日常生活很普遍的蛋类食品，营养成分也是很高的，仅仅鸡蛋吃起來味儿较为腥，很多人平常不愿意吃鸡蛋，但是鸡蛋在平常的食用方法是许多 的，能够配搭许多 的食物服用，那样能够除去鸡蛋的腥味儿，鸡蛋尽管美味，可是鸡蛋一般的储存時间并不久 ，假如放到电冰箱中一般 可放多长时间呢?

鸡蛋在电冰箱可放多长时间?

鸡蛋的储存方式是比较多的，一般状况下，鸡蛋拥有 硬实的机壳，它的储存時间相对性就较为长，在平常选购的鸡蛋之后能够放进电冰箱的冰箱冷藏里边冷冻，那样可以做到非常好的冷藏的功效，此外还可以用生石灰浆泡茶的方式，这类方式可以储存鸡蛋3到4月的時间，还可以放进盐水里边，一样有非常好的储存的功效。

鸡蛋在常温下标准下一般能够储存十几天上下;

如果是在夏天较为高溫的标准下常温下储存一般只有储存10天上下;

如果是在1℃-2℃的冷藏室能够储存30-40天。

鸡蛋冷藏小技巧

1、假如要想鸡蛋的储存時间更长能够在鸡蛋表层擦抹一层薄薄植物油，避免 鸡蛋壳内的水份挥发增加，鸡蛋的新鲜期。

2、假如家中的鸡蛋比较多能够在器皿里加填充料，如谷糠、木屑、谷类、豆类食品、绿色植物灰等开展蛋类储藏，但在平均气温高时，不适合选用此方法。

3、最好用食品袋或密封罐将鸡蛋密封性后，再放进电冰箱储存，防止生鸡蛋上的真菌感染别的食物。

选鸡蛋关键的方式：

一看：从鸡蛋壳外型选择生鸡蛋：用双眼观查生鸡蛋的外型样子、颜色、清理水平。良质鲜蛋，鸡蛋壳清理、详细、暗淡无光，壳上面有一层白霜，色泽鲜明。伪劣鲜蛋，鸡蛋壳有裂痕、硌窝状况;鸡蛋壳损坏、鸡蛋清外流或壳外有轻微霉点等。更伪劣一些的鲜蛋，鸡蛋壳偏暗，壳表粉碎且裂口很大，鸡蛋清绝大多数排出。一般选蛋是，表层不可能彻底清理，有一点脏，含有白霜的生鸡蛋，一般是首先选择的。反过来外皮很干净，明亮的，一般不做以考虑到。

二摇：用力轻轻地摇晃，没声音的是蛋类，有水的声音的是陈蛋。良质蛋类，蛋与蛋互相撞击，响声脆响，手握着蛋摇晃则无音。

三试：将生鸡蛋放进凉水中，下移的是蛋类，上调的是陈蛋。

四留意：鸡蛋并不是越大越好，鹅的品种决策了鸡蛋的尺寸，可是鸡蛋的品质与尺寸不相干，一些鸡蛋相对性于小一些，可是鸡蛋黄较为圆润充裕，相反有一些看上去非常大的鸡蛋，大部分都并不是非常的高品质。