酥脆小麻花配方

2021-01-08 15:37发布

桃酥是我们平常常吃的零食,桃酥在平常的作法也是许多 的,桃酥吃起來松脆的,口味是很好的,很多人平常都喜欢吃香酥小麻花,我们外边买的小麻花,尽管美味,可是炸糖糕所应用的油有的人全是多次重复使用的,对身心健康是十分不太好的,松脆的小麻花自身也是能够制做的,方式是非常简单的。

 酥脆小麻花配方

酥脆小麻花秘方

提前准备中筋粉250克, 生鸡蛋2个, 油5克,糖50克,盐1克 ,苏打2克。 生鸡蛋1个打进碗中,添加糖搅拌均匀预留。 再提前准备一个碗,打进另一个鸡蛋,添加油,盐,小麦面粉搅拌均匀预留。

然后把2个碗的原材料倒在一起,再次搅拌均匀,分数次渐渐地添加温开水,用筷子搅拌成面絮,随后添加苏打,用力搓成光洁的面糊,封上保鲜袋,醒至20分钟,让面糊匀称消化吸收水份。

20分钟后,面糊放到砧板上,再度搓揉匀称,用力揪成尺寸匀称的小剂子,然后用手搓发展条,随后、将揉好的条形,两边朝反过来的方位拧上力,这一步很重要,折起来后再折起来 ,他们会全自动上力 ,把另一头开启 一个口,另一端穿以往就可以。小麻花的面坯就制做完成了。

锅烧热,放入宽油,6成热时,麻花生仁胚入锅,文火慢炸,炸制表层金黄色松脆就可以了。 桃酥炸好放凉后装进薄膜袋中,能够防水,还能够长期维持住桃酥那松脆的口味。

桃酥的副作用

不容易有副作用,桃酥是我国的一种特点身心健康食品,汉人特色美食。桃酥把两三股条形的面拧在一起,用食油炸好就可以。桃酥金黄色显眼,香甜脆爽,美味可口,口味清爽,余味无穷;美味不油腻感,多吃亦不易上火。含有蛋白,碳水化合物,多种营养元素和营养元素。小麻花热量适度,低热量。既可休闲娱乐品位,又可暖酒伴茶,是理想化的休闲娱乐小食品。

 酥脆小麻花配方

吃桃酥的最佳时间

一年四季均但是服用。

桃酥的购买方式

购买桃酥沒有独特的方式。

1、如果是散称的,留意鲜度及煎炸得是不是匀称就可以了。

2、倘若买包裝好的,留意生产时间就可以。

吃桃酥的益处

营养元素成分(每100克):发热量(卡路里)524.00、碳水化合物化合物(克)53.40、人体脂肪(克)31.50、蛋白(克)8.30、甲基纤维素(克)1.50、维生素D(mg0、维他命C(mg)0、维生素E(mg)21.60、胡罗卜素(mg)0、尼克酸(mg)0.05、维生素b2(mg)0.01、维生素b3(mg)3.20、胆固醇(mg)0、镁(mg)67.00、钙(mg)26.00、铁(mg)0、锌(mg)3.06、铜(mg)0.23、锰(mg)1.01、钾(mg)213.00、磷(mg)136.00、钠(mg)99.20

袪风,活血化瘀。治风病四肢麻木,遍体苦痒,女性肝郁肾虚。

 酥脆小麻花配方

1、《药性论》:“治遍体苦痒,逐诸风恶血,主女性经候堵塞。”

2、《纲目》:“治记忆减退及金疮漏气。”

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