银鳕鱼带有丰富多彩的营养元素，不论是针对成年人還是小孩实际上全是非常好的营养成分补充的食物。针对少年儿童而言，实际上能够运用银鳕鱼来熬粥，由于那样不但能够让粥的味儿更优的鲜美，也不害怕小孩在吃鱼类的情况下会吃到鱼骨头，那样的作法也是更为简易的。

鳕鱼怎么做

我喜欢吃银鳕鱼，由于没刺，有吃荤的觉得，好舒服。银鳕鱼肉质地结实，细剌非常少，肉味甘醇鱼类中带有丰富多彩的镁元素，对内分泌系统有非常好的维护功效，有益于防止高血压、心肌梗死等心血管疾病。

银鳕鱼可以用多种多样方法开展烹调，蘸调味酱服用味儿尤其美味。银鳕鱼可被做成鱼肉罐头、银鳕鱼干或腌酥鱼，鳕鱼子可新鮮服用，也可熏烤或腌渍。银鳕鱼的嘴巴和肝脏也可食。黑条鳕一般 用于熏烤或腌渍，小鳕一般 被做成虾干。

以便除去腌渍银鳕鱼的盐份，将鱼放入器皿内，将器皿放置不锈钢水槽内，上边有细流水引入，伴随着不锈钢水槽里被灌满水，盐份便会被冲走。腌渍的虾干在烹调以前需要在水里侵泡8~12钟头。煮银鳕鱼的情况下，不适合煮到烧开，可放进白汤用温火炖8分鐘上下，也可放进早已烧开的液體中稍煮一下，随后快速地将大锅从火炉上拿掉，在一旁闲置15分鐘。

银鳕鱼草菇粥

原材料：稠粥1碗，银鳕鱼200克，草菇50克，青豌豆适当;酸菜鱼火锅240克，食盐、鸡精各1/2小勺，芝麻油1/4小勺，葱、姜各适当。

作法

1：银鳕鱼清洗梳理干净，切正方形片状;草菇、青豌豆自来水烫透，捞起来，控干水份预留。

2：锅中倒进调味品酸菜鱼火锅烧开，放入生姜沫、草菇略煮一下，添加稠粥烧开，再添加鳕鱼片煮开，最终添加食盐、鸡精、芝麻油调均匀，下青豌豆，撒葱末，起锅装在碗里就可以。

儿童辅食鳕鱼做法全集

菜心鳕鱼粥

原材料：

银鳕鱼1块、稻米适当、菜心5根、姜几块

作法：

1、银鳕鱼提早拿出来解冻洗干净，菜心清洗切几块生姜片预留。

2、姜放到鳕鱼片上，进炒锅，火灾，水开以后再次蒸个5分鐘就可以关掉(看油炸小鱼尺寸，用筷子能随便捅穿鱼类就表明熟透)，熄火再闷2分鐘。

3、蒸鳕鱼的情况下把菜心剁碎预留，米洗干净放适当的水先煮上。

4、取下银鳕鱼把碗里的水扔掉(我立即把银鳕鱼换了个器皿)，待稍冷一点了削皮去刺。肉撕的略微碎上，解决好后放一边预留。

5、粥熬的小米粒盛开的情况下放菜心，熬至粘稠放银鳕鱼肉煮个3-5分鐘就可以出锅啦。

小提示：合适1岁以上小宝宝服用，银鳕鱼去刺最好是立即用手把肉细心的捏一遍，银鳕鱼刺软也是透明色状，一不小心便会跳开。

银鳕鱼菠菜粥

原材料：

银鳕鱼30g、西兰花20g、稻米40g、燕麦片10g、水400ml

作法：

1、银鳕鱼清洗削皮后，放进炒锅中蒸10分钟上下( 假如小宝宝平常讨厌鱼的腥味儿，可以用干柠檬片提早腌渍15分鐘，除去腥味儿。)

2、银鳕鱼蒸熟后，用汤勺捣烂，以便避免 有鸡骨头，捣烂后再用力查验一遍。

3、水烧开后，放进西兰花焯30秒上下(焯菠菜的情况下，能够在开水中添加一勺子芝麻油，随后再将西兰花装进去，那样西兰花的甲基纤维素便会变软，青菜叶也会更为绵软、光亮和美味。)

4、随后将西兰花剁碎，锅中加上适当冷水烧开，随后将稻米沸水入锅。以便避免 扑锅，能够放一个勺子卡死盖子。

5、期内常常用汤勺拌和，让小米粥更为浓稠，小米粥熬好后，放进燕麦片煮3分鐘。

6、待小米粥熬好后，放进银鳕鱼，搅拌均匀。最终再将西兰花放进锅中，搅拌均匀后就可以熄火起锅。

小提示：合适一岁以上小宝宝，银鳕鱼大约蒸8-10分钟上下就可以了，千万别蒸得长时间，不然肉质地就沒有那麼鲜嫩了。

银鳕鱼香菇粥

原材料：

银鳕鱼一块、平菇一朵、油麦菜一颗、红萝卜一块、小米粥一碗

作法：

1、提前准备原材料，锅中水烧开，银鳕鱼蒸5分鐘(依据鱼的尺寸分辨蒸的時间)。

2、油麦菜清洗，摘叶去芯，放入开水，断生就可以。

3、银鳕鱼取肉，绞碎(也能用多功能料理机弄成泥)。

4、蔬菜水果所有剁碎(可粉碎，留意不必弄成泥)。

5、小米粥煮开，放入银鳕鱼，放入蔬菜水果丁，小米粥在煮2分鐘就可以了(还记得要拌和，要不然粥会黏锅)。

6、进行!深海鳕鱼有浅浅的盐味，绵绵不绝的口味。

小提示：合适7到18月的小宝宝，口味软绵绵的非常的美味可口营养成分。

银鳕鱼苹果小米汤

原材料：

银鳕鱼一小块、苹果小一个半、小米汤适当

作法：

1、小米汤侵泡15分鐘上下，苹果去皮切一小丁块。

2、银鳕鱼加水里解除冻结，将苹果放进小米汤里炖1.5-2.0钟头。

3、将解除冻结后的银鳕鱼洗干净，在盘内放菜，三片姜，再将银鳕鱼用菜包起來。

4、用低火蒸鳕鱼、水烧开以后再蒸8分鐘就可以，不超过10分钟，不然年纪大了不好吃。

5、蒸好鱼的实际效果，蔬菜的味，很芳香，也有蔬菜汁还可以给宝宝喝，将银鳕鱼取下，放小宝宝碗里，打碎。

6、再将炖好的苹果小米汤放小宝宝碗里，再然后和银鳕鱼一起拌和能够弄颗粒物样子，让宝宝好嚼。

小提示：合适7月以上的小宝宝服用，小宝宝一个礼拜适当吃2次鱼是最好是的。